娸娸的廚房筆記

前陣子有發過泰式涼拌雞肉，今天來個中式的涼拌雞肉！
料理就是這樣的千變萬化，只要加入不同的調味和配料就算是主食材相同，做出來風味卻是大大不同！

做法很簡單，只要加點蔥絲，辣椒和調味料拌一拌就是一道好吃的涼拌雞肉！
吃膩了拜拜的雞肉嗎？改變一下吃法吧～

材料：
雞肉
蔥、辣椒、香菜
調味料：
醬油膏、香油、白醋、糖、辣椒油

做法：
雞肉去骨後手撕或是切成片，蔥切絲，香菜切段，辣椒切絲

接著就可以加入辣椒、蔥絲、香菜
調味料:醬油膏、香油、白醋數滴、糖少許

喜歡吃辣的可以加入辣油更夠味， 拌勻後即可！！
可以現拌現吃，也可以拌好後等入味一點再吃，


拜拜雞肉變身涼拌小菜！！ 
這涼拌雞肉，老公最捧場了～
因為又辣又夠味，只見他一口接一口，好涮嘴！！



泰式涼拌雞肉

http://www.wretch.cc/blog/purechyi/16556176



女兒的大學面試終於要在這禮拜登場了！！
其中有一天的行程是一大早先趕去台北面試完再馬上趕回台中面試，有夠趕！！！
這時真心的覺得～有高鐵真好～！！！

希望面試一切順利！！



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