冷冷的冬天喝碗熱湯最舒服了~
可是往往一頓飯吃下來....
湯就不熱了
這時還要把端去加熱，真的很麻煩
還好有了黑晶爐，湯可以直接擺在餐桌上加熱，保溫
這樣在冷冷的冬天，隨時都可以喝到熱呼呼的湯
真的是好幸福哦！！
尤其是魚湯，只要涼了就容易有魚腥味
非得熱熱的吃，才能品嚐到它的美味～
使用黑晶爐保溫，加熱真的很方便！
先看看味噌鮭魚湯怎麼做～
準備鮭魚魚塊，如果家人喜歡也可以用鮭魚頭油脂豐富也好吃
使用的這部分是靠近鮭魚頭和尾巴的地方，比較不會那麼油
板豆腐一塊
味噌適量，味噌挖適量先用水適勻
水滾後先加入豆腐和鮭魚
蓋上蓋子，煮沸後再小火煮個5分鐘
接著加入用水調勻的味噌，攪拌均勻
最後撒上蔥花就完成了
是不是很簡單呢！！
要吃之前一定要撒上蔥花才對味喲～
我家老公對湯要求很嚴格~
湯不熱絕對不喝
所以我家常常上演的戲碼是......
吃飯吃到一半時，他就用湯匙翻動一下湯，卻不盛湯〔露出為難的表情〕
這時女兒就會使眼色給我看〔爸爸嫌湯不夠熱了！〕
我只好把整鍋湯拿去瓦斯爐加熱，順便虧一下他，真難伺候！！
有了這台黑晶爐就沒這個困擾囉～
吃完飯要喝湯時，湯還是熱騰騰的
真的要推黑晶爐一個大讚！！
鮭魚含有豐富的DHA、EPA，常常吃對小朋友的眼睛，腦部發育都很有幫助！
而鮭魚的油脂是屬於不飽和脂肪酸，可以清除壞膽固醇
使血管更加通暢，減少心血管疾病的發病率。
愉快的用餐氣氛，只要炒幾個菜
再加上一鍋熱呼呼的好湯.....溫暖了胃
讓身體整個都熱了起來！
黑晶爐真是我不可或缺的好幫手！
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有個隨時可加熱的電器用品真的不錯, 我老公也是不熱就不吃,不只是湯,每一道... 所以在餐館常常上演退菜重加熱的戲碼.
哈哈 那麼妳家老公也是個無熱不歡的人~ 讓他們2個結拜吧!!
你家的毛豆料理好像很常出現也...
呵呵 看不出來嗎? 其實那毛豆是同一天煮的!!
我也素~湯不熱不喝尤其是魚湯(怕怕) 這湯我打包囉~
看起來好可口唷!!! 害我看一看餓了...>
娸娸我們都是遇到龜毛男人啦~~湯不熱不喝~~炸物不熱會嫌哇勒~~
好好喝喔...不過娸娸媽媽~味噌是要挑哪一種的啊? 是白味噌還是紅味噌啊?以前有自己試做過~但是就是沒外面賣的入味
這湯完完全全吸引到我了><... 那個脂肪豐富的鮭魚配上軟嫩嫩的豆腐還有熱騰騰的味噌湯...(幸福)
好幸福的湯喔~ 我昨天回家比照妳的方式煮了一小鍋,但是還是妳的看起來比較美味 請問,您使用的味噌是哪個牌子的,可以推薦一下嗎? 我可能買到白味噌了,煮起來的顏色偏白>_<
鮭魚跟味增最速配了啦！！！推一個！
我也愛喝熱湯... 我上次看到雞胸肉炒毛豆馬上試做 結果醃過的雞胸真的超會沾鍋 可能是因為我切的丁太大 下次再改進
味噌魚湯推推..不管怎麼煮都很美味吔！真是賢妻良母啊！我們家倒沒有人這麼龜毛...不然煮廚的會火大喔！ 只是和我一起考雅思的小潔，也是熱湯一族就是啦！連夏天也是，真是瘋了她...
咪兔``` 超討厭不熱的湯
我也好愛吃鮭魚ㄝ~湯真的要熱才好喝
請問鮭魚要煮湯之前應該要先燙一下嗎?
看起來好好喝喔~
哇....看起來好好喝呀 我也要來煮看看~ 娸~問一下之前妳有篇辣椒醬的文章裡 做法可以教我嗎?謝謝~ 很喜歡妳PO的食譜*_* ~~~哈哈~~~歹勢喔~ 我已把它加入我的最愛囉~~~~
哈 娸娸的老公和南西的老拔同症頭 湯一定要喝很熱很熱的 這道湯我娘也常做呢~ 營養又好吃哦
鮭魚味增湯看起來就很好喝~~ 我婆婆家也是用這種在餐桌上加熱...所以吃到最後湯還是會是熱的耶~~
我幫你灌水嚕:)
這一鍋湯好喝呢 今本要來敗個這爐子 考慮很久 又放棄囉 因它的瓦數還滿大的
呵呵呵，昨天去鹿港有看到妳們一家哦～～～而且是先看到妳先生再看到妳，真是佩服自己的好眼力！（有 交觀過ｘｏ醬）
哈哈 好巧哦!! 怎麼沒跟我們一家打個招呼~
娸娸,好喜歡看你的網頁,每次要煮飯時都會參考你曾煮過的東西,....因為我的掌廚平 底鍋(不沾鍋)用久了,想要換一支新的鍋,想要請問你,那支的鍋較好用呢.因為一支好用 的鍋對我們這些三餐都有在料理的媽媽來說,真的很重要,(不好用的鍋,東西沾鍋或餐物 不完整,可是會影響煮的心情啊)
請問味增鍋也可以這樣煮嗎
我也要学著点
我也有黑晶爐,不挑鍋的特性超級好用的!! 這邊有很多最新最優惠的baiter品牌服飾可以讓你更美唷!! baiter轉型搶攻網路市場 希望水水們給予批評指教喔~!! http://buy.yahoo.com.tw/?catitemid=48994