目前分類:牛,雞.豬肉料理 (117)

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三杯料理真是百吃不膩的料理,久久沒煮就會想念~

今天用三杯的方式來做〔三杯松板豬〕,不僅好吃又下飯

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最能代表台灣的國民小吃,我想滷肉飯一定是在排行榜的前幾名!!

手切的五花肉加了醬油,冰糖和水一起慢慢燉煮,這是用時間換取而來的好味道~

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洋蔥是家裡的常備品,很少有缺貨的時候!!

家 都喜歡洋蔥,所以洋蔥炒蛋和洋蔥炒肉片是家裡經常出現的菜色~

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甜甜鹹鹹的照燒雞腿是女兒的愛菜,也是我家餐桌時常出現的菜色之一!

經常有網友留言詢問做法,那就再po一次囉~!!!

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一上桌就被秒殺的料理!!!

前陣子買牛腩時腦海裡就浮現道料理,牛腩拿來和蕃茄和洋蔥一起燒味道一定鮮美~

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好久沒有上快炒菜了,今天就用牛助條做一道蔥爆料理!

一般都會覺得牛助條是需要長時間燉煮食材,所以常常拿來和蘿蔔,蕃茄一起熬煮~

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入秋之後就是芋頭的盛產期~

鬆軟的芋頭一直是我很喜歡的食材,每次吃火鍋時一定必加的食材!

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中秋4天連假結束了,這幾天大家肯定都吃了不少烤肉吧!!

這幾天在FB看到家家戶戶都在烤肉,中秋節烤肉在台灣可真是全民運動~

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這道是電視學來的菜色~
之前也曾做過綠咖哩雞,不過這次的綠咖哩椰汁雞做法更加簡單,

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最近天氣好炎熱!!
昨天最高溫居然到達36度,真是嚇屬人~

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照燒一直是我家小孩很喜歡的料理,好多食材都能這樣煮,像是秋刀魚,雞腿排...
甜甜鹹鹹的醬汁是白飯的好搭檔,一碗白飯很快就見底了!

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分享一道好吃的熱炒料理!!
逢年過節拜拜時,總是要買豬肉,當五花肉吃膩時我就會買條鹹豬肉來代替~

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最近愛上了洋蔥料理~
洋蔥和日式醬汁一起燒得軟軟的,真是香甜可口!!

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〔拜拜雞肉大變身成功!!〕
我想很多人和我們家一樣,拜拜要要用整隻的全雞~

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〔色彩繽紛的蘆筍甜椒牛肉捲,看了就令人食慾大開!!〕
今天就是小年夜了,趕快來出一道簡單易做的年菜料理,

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三杯雞我常常煮,因為女兒很愛這一味!
不過今天的三杯雞有點不同,因為多加了米血,

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~香滷豬腱上菜~
上市場買肉時看到肉攤上有一小堆豬腱,有大有小形狀圓圓的!

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每次去賣場到韓國泡菜都會買一包放在冰箱屯著
韓式泡菜一直是我很喜歡的食材!!

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這幾天好忙呀~~怎麼每天都有忙不完的事!
不過,也因為有了這個部落格,使我的生活更加精彩~

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吃肉肉囉,這道是女兒點的菜!
女兒超喜歡冰糖排骨的~每次煮總是見她一塊接著一塊吃個不停!

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