娸娸的廚房筆記

 熟食攤隨處可見炸好的柳葉魚（也稱喜相逢）
 女兒喜歡吃那滿滿的，咬起來卡滋卡滋的蛋

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 野生黃魚量少價昂，供不應求！！
 一條都在千元上下，一般人根本買不下手.....

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 鹹蜆是一道很道地的台灣小菜
 一入口，鹹鹹甜甜的滋味便在嘴巴散開。

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 記得好久以前，曾經看電視上看到示範這道菜...
 醬爆一直是我很喜歡的口味~

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 土魠魚羹是很常見的台灣小吃...
 自己動手做其實一點都不難

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 粒粒飽滿的蚵仔加上豆豉，青蒜一起下鍋拌炒.....
 一道濃濃古早味的[豆豉鮮蚵]上桌了!!

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 我很喜歡白醬做成的料理
 濃郁的奶香和滑順的口感，實在很吸引我

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 婆婆買回來新鮮現剝的蚵仔
 正想著要怎麼料理

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 黃豆是健康食品首選，常被利用來做豆漿，而剩下的豆渣既可變成多道營養的美食料理
 豆渣炒香變成豆酥，配上鱈魚就是一道名菜「豆酥鱈魚」。

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 香香酥酥真好吃!!
 櫻花蝦的口感很細緻，讓人一口接一口，配飯，下酒都很適合～

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 [吻仔魚]是我家很愛的食材，每次只要去台中港漁市都會拎個幾斤回來屯~
 炒得鹹鹹香香的吻仔魚是我家小孩的最愛!!

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上菜囉~!!

人人都愛的鳳梨蝦球~!

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黑醋的香味加上肥美的鮭魚...
真的很搭哦~!

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又酸又辣...好開胃~!!

夏天就是要吃泰式涼拌海鮮...

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來吃海鮮煎餅~!

食材隨心所欲千變萬化...

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蜜汁核桃吻仔魚~!

一口接一口好涮嘴...!

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美味的蝦蝦來了~

吮指回味樂無輸喔~

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香香酥酥蚵仔酥~

連不太敢吃蚵仔的女兒都一口接一口~

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很清爽的一道菜---毛豆蝦仁

好美的配色，令人食慾大增....

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