娸娸的廚房筆記

冷冷的天氣吃個熱呼呼的豬肉餡餅，
飽滿多汁的內饀吃起來真是幸福又滿足！

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 入秋後總想吃些比較重口味的食物，而鬆軟的栗子一直是我很喜歡的食材之一
 這次就把香香甜甜的栗子和雞肉一起燒！！

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 我喜歡韭黃青脆的口感，不論是清炒或是炒肉絲都很美味
 今天就用新鮮的蝦仁和韭黃一起炒

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 來一道簡單快速又便宜的家常菜〔紅燒豆腐〕
 紅燒豆腐是簡單的家常菜，可利用家中冰箱現有的食材當配料，調味只用醬油和冰糖，

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 夏季是綠竹筍盛產的季節，每次上市場看到剛採收的綠竹筍
 就忍不住彎下腰，挑選了起來，綠竹筍要挑選...

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 來道健康又高鈣的料理吧～
 吻仔魚和莧菜都是鈣質，營養又豐富的食材

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 我很喜歡梅乾菜特殊的香味!!
 每次做了這道，我都只對這香軟夠味的梅乾菜進攻.......

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 鹽酥雞攤的炸四季豆一直以來都是女兒很愛的食物，
 每次買鹽酥雞，她一定會指定要吃炸四季豆

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 青椒鑲肉是一道著名的手工菜，做法並不難，只是要有點耐心
 這道小菜適合冷著吃，燒至入味的醬汁混合著醋香，很美味唷．．．．

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 趁著冬天還沒過去，今晚就來道夠味的砂鍋魚頭吧～
 我們家真的很愛吃鍋呀!!!!!!

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 農曆年節腳步近了
 還在煩惱年夜飯要煮什麼嗎?

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 寒冷的天氣來道麻油料理是再適合不過了
 麻油能讓身體迅速溫暖，加入薑母，最適合手腳冰冷的人。

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 宮保雞丁是正宗的四川菜
 口味又麻又辣,讓人一吃就愛上~

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我們家每次蒸魚，幾乎都會加點破布子
 因為.....真的好方便，而且味道又好

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 常有網友問我，每天料理三餐不累嗎？
 其實煮晚餐一點都不麻煩，而且只要差不多30分鐘就搞定(是指簡單的家常菜啦!!!)

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 在超市看到黃，紅甜椒，鮮艷的色彩看了讓人心情大好！！
 甜椒料理大多是用來配色，只要加上一點菜餚就會增色不少～

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野生黃魚量少價昂，供不應求！！
 一條都在千元上下，一般人根本買不下手.....

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 夏天的茄子正當季
 炎熱的夏季，來一道可口又清爽的涼拌茄子。

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記得好久以前，曾經看電視上看到示範這道菜...
 醬爆一直是我很喜歡的口味~

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