蚵仔酥&炒蘆筍花&晚餐~－娸娸的廚房筆記

香香酥酥蚵仔酥~

連不太敢吃蚵仔的女兒都一口接一口~
王功買的蚵仔真的好新鮮...好甜~
連續炸了2次的蚵仔酥家人都吃不膩
我想不管我炸多少出來..都是吃不夠的!!

我們家不太敢吃大隻的蚵仔...
所以我挑小隻的買~
雖然不是很大隻但是一樣很鮮甜~

星期日去完鹿港後..
老公提議去王功走走~
鹿港離王功不遠，馬上就殺過去~
一到王功真的整條街都小販都現剝蚵仔..
真的是現剝的最青啦~

↓蚵仔洗淨，瀝乾　　　　　　　　　　　　　　　　↓均勻的褢上地瓜粉

蚵仔的水份比較多，所以一定要油熱後全程用大火炸熟喔！

去王功還買了蘆筍,
好像蘆筍也是那裡的特產,
因為沿路都有人一車一車的在賣蘆筍~

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前幾天媽媽,弟弟,弟妹和二姊一家人到家裡吃飯~
因為忙著做菜沒時間拍照，所以照片拍得不好...＞＿＜
大家看看吧!!
↓絲瓜蛤蜊 ↓透抽炒鮮蔬