close
萬聖節快到了～來道應景的〔南瓜濃湯〕
秋天來了，市場裡隨處都可見到不同品種的南瓜，
有的是金色，有的則是綠色， 不同形狀，不同品種卻是一樣好吃！！
今天就來煮一道口感濃郁，細緻綿密的南瓜湯吧！
金黃色澤的南瓜濃湯，一看就知道既健康又營養！！
南瓜半顆約2斤重
削皮去籽後約600-700g，放入電鍋蒸熟
材料：
牛奶約300cc
水或是高湯約300cc（也可以水加高湯塊代替高湯）
南瓜
洋蔥
奶油
烤麵包丁
奶油炒香洋蔥，炒到洋蔥呈透明狀
用食物料理機或是果汁機加入蒸熟的南瓜和洋蔥，打成泥
（如果是用果汁機打則加入水或是高湯才打得動）
將打好的南瓜泥倒回鍋中，再加入水和牛奶，中火加熱
牛奶的份量可以隨個人喜好，如果覺得太濃可以再加點水喜歡濃的就加牛奶
嚐一下味道，可以加入適量的鹽調整味道後，即完成。
將土司切丁送進烤箱裡烤的酥酥脆脆的，放在湯上頭
香濃順口的南瓜湯，喝上一碗真是令人心滿意足～
當季又營養滿點的南瓜濃湯了，快動手試試看！
還沒加入娸娸粉絲團的朋友快來按讚
吧!!!
全站熱搜
留言列表
