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米漢堡大家都吃過吧~
可是卻很少想要自己做做看!!
其實米漢堡做起來沒有想像中的困難....
趁著假日跟小孩一起動手做
小孩會很興奮喲!!!
米漢堡內餡要夾豬肉,牛肉,雞肉什麼都可以
喜歡什麼口味就包什麼口味
下次來試試三杯雞口味,一定也很好吃!!

今天內餡是洋蔥牛肉口味,好吃的米飯配上洋蔥牛肉
味道真的很搭!

之前買了一本食譜,裡面有米漢堡的做法
照著步驟來,成功率百分百~
看看怎麼做吧~
先把牛肉炒起來
牛肉醃點醬油,味淋(醬油,味淋的比例是1:1)
鍋裡放入少許油,加入洋蔥炒至透明
接著加入牛肉,炒熟至收汁盛盤~
(如果有湯汁建議加點太白粉水收汁)


現煮的白飯放涼後,放到塑膠袋裡,稍微揉一下,使米粒更黏,煎時不易散開
取一牛奶紙盒,剪成高約一公分紙圈
用手拉緊,讓紙圈形狀成圓形,即成米漢堡的模型

桌上鋪保鮮膜,擺上紙圈,放入白飯(抓飯時手沾少許冷開水,比較不沾手)
蓋上保鮮膜後,用手掌壓一下,使米飯更緊實

鍋子用餐巾紙抹少許油,放入白飯 煎至微黃後翻面
用黑金爐煎米漢堡連小朋友也可以自己操作
因為鍋邊的溫度不高,比較沒有危險性
把黑金爐溫度調到5,二面各煎個幾分鐘

煎至微黃後,翻面抹上少許醬油

醬油不用多,輕輕的刷上薄薄一層

再翻面煎一下,香香的米漢堡皮就完成了

米漢堡的做法很簡單,只要加上生菜和肉片再蓋上米漢堡皮
看照片就可以一目了然~

嘿嘿~
美味的洋蔥牛肉米漢堡完成!

自己動手做,味道一點都不輸速食店!!

煎得金黃的米飯表皮,有著些許鍋巴硬硬的口感
我還蠻喜歡的!!
如果是做給小朋友吃,就不要煎得太久~

很多網友都在問這台黑金爐的型號多少---這台型號是〔HD4415〕

只要有台黑金爐和一個湯鍋,一個平底鍋
就可以變化很多料理,讓自己吃飽飽,不用怕餓著!!
用平底鍋,可以做點簡單的料理
如:煎蛋、炒飯、煎蔥油餅、平底鍋還可以烤土司,超讚的!
用湯鍋可以做的料理就更多了
如:煮水餃、煮泡麵、湯麵、還可以同學約一約大家一起吃火鍋!!
黑金爐真的方法又實用,真心推薦給你!!
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