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油油亮亮的排骨~
顏色真的好美.....
老公下班回家看到這排骨....
還以為是外面買的呢.......呵呵~
燒了一個半小時的排骨....
真的很軟很好吃~
材料:
顏色真的好美.....
老公下班回家看到這排骨....
還以為是外面買的呢.......呵呵~
燒了一個半小時的排骨....
真的很軟很好吃~
材料:
豬肋排一斤
醬油……………1/2杯
蕃茄醬…………1大匙
米酒…………3大匙
醬油……………1/2杯
蕃茄醬…………1大匙
米酒…………3大匙
冰糖…………2大匙
做法:
肋排先二面略煎一下,然後下醬油，米酒，冰糖，蕃茄醬，再加水淹過排骨~
做法:
肋排先二面略煎一下,然後下醬油，米酒，冰糖，蕃茄醬，再加水淹過排骨~
改小火燜煮1個半小時軟透,
燜煮的途中要翻幾次面，順便檢查湯汁份量~
水如果不夠再加水，以免焦底....
待排骨燒好時，把鍋裡剩餘的湯汁....
淋在肋排上即可上桌~
如果剩的湯汁很多，可以開大火燒煮到濃稠，再淋在肋排上..
心動嗎?
快動手吧!!
燜煮的途中要翻幾次面，順便檢查湯汁份量~
水如果不夠再加水，以免焦底....
待排骨燒好時，把鍋裡剩餘的湯汁....
淋在肋排上即可上桌~
如果剩的湯汁很多，可以開大火燒煮到濃稠，再淋在肋排上..
心動嗎?
快動手吧!!
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