吃膩了一般傳統口味的火鍋了嗎？？
變化一下口味，今天吃泡菜火鍋，微酸的泡菜和濃郁的湯頭，冬天來上一鍋真的好夠味～
熱熱的泡菜火鍋吃下肚，身體都暖了起來，我們一家都是火鍋控，冬天真的離不開火鍋啦！！
〔 此篇為西北火鍋餃邀稿文 〕
最近天氣變得好冷哦，這時候嘴巴就想吃點重口味的！！！
今天的火鍋我有秘密武器，登登～就是泡菜火鍋的湯底～
只要將高湯包加熱，適量加點水和青菜
再加入喜歡的各種火鍋食材
最後把泡菜放在最上面，水滾後就是一鍋美味的泡菜火鍋了！！
吃火鍋最麻煩的就是採買了，可是我今天好輕鬆哦，只有把火鍋料裝盤一下，看起來是不是就超豐盛的！！
（其實我只有準備高麗菜和菇類而已，其他都是西北超值包準備的＞／／／＜）
吃火鍋一定要有蝦子，這白蝦個頭雖然不大，不過蠻新鮮的，一盒大約有20幾隻
上網訂購後，過幾天西北宅配網就會把貨送到家裡！！
快來看看這西北的超值包裡面有什麼？
韓式泡菜火鍋組我個人是覺得蠻超值的（小氣家庭主婦附身中）
也可以上西北宅購網挑選適合您的產品哦！！！
★★超值組內容物★★
【湯底】泡菜鍋底1000g x 1份
【主食】豬肉片 180G x 2盒、白刺蝦 280G/盒
【火鍋餃】西北魚餃10粒/盒、西北蛋餃 8粒/盒
【水晶餃】水晶餃(原味) 6粒/盒
【麻吉燒】麻吉燒(芝麻) 6粒/盒
【爆濃球】爆濃球(鮮蝦) 6粒/盒、爆濃球(起士) 6粒/盒
【火鍋料】凍豆腐 300G/盒、黃金魚蛋140g/盒、魚卵卷100g/盒
超值包裡有一盒白蝦，二小盒火鍋豬肉片，一盒泡菜鍋湯底（約3-4人份）
餃類有9包，真的很多，這個份量我家大概可以吃二次的火鍋
我覺得西北的這個超值包很划算耶， 建議過年的時候可以上網訂購，然後放冷凍庫裡屯貨～
臨時有客人上門就不用煩惱要吃什麼了XD
西北的火鍋食材都有經過認證把關，可以吃得很安心！！
並且通過ISO22000:2005認證及通過HACCP認證，肉類使用的是CAS優良豬肉喔～
想吃時，只要加個新鮮的蔬菜和菇類就可以享受一頓美味的泡菜鍋！的確很方便！
泡菜鍋煮好了，準備開動了！！！
湯頭一入口是微微的酸，隨之而來的是濃郁的大骨風味
這個泡菜鍋不會太酸也不會辣， 連不喜歡吃酸的老公和小孩都吃得津津有味呢！！
不過火鍋肉片的表現普通，冷凍肉片好像真的不能要求太多！！
泡菜本身蠻脆的，口味還不錯！
西北的熱賣產品就是各式各樣的餃類了，而且每一種口味都好特別，
有一些有包餡，像是起士爆濃球，小朋友都很愛說～
凍豆腐是火鍋的好搭擋，吸飽了滿滿的的湯汁，吃起來就是過癮呀！！
自認廚藝不佳的人妻，過年圍爐或是朋友來家裡聚餐時吃火鍋就對了！（強烈建議〕
接著用火鍋料來做一道我家很愛的私房料理〔紅燒蛋餃粉絲〕
沒想到平常吃火鍋的蛋餃也可以拿來入菜吧！！
其實只要發揮一點創意和巧思，就會有令人驚艷的好料理~
材料：
西北蛋餃一盒
大白菜1/2個
粉絲2-3把（要先泡水〕
蒜頭，蝦米（泡軟）
做法：
鍋子加油，熱鍋後，把蛋餃煎至二面金黃，盛起備用～
蛋餃先煎過再燒，煎過的蛋餃，蛋香味會更濃
同一油鍋，再加少許油，爆香蒜頭和蝦米，再加入大白菜炒軟，接著加入約一大匙的醬油和水
接著加入蛋餃，小火燒一下之後再加入泡軟的粉絲再蓋上鍋蓋燒一下，如果水不夠粉絲還沒熟透，可以再添點水
悶個3-5分鐘，粉絲呈現透明，湯汁收得差不多就可以起鍋裝盤！！
把蛋餃變化一下吃法，拿來紅燒，火鍋蛋餃搖身一變，就成了一道美味菜餚！！
這道紅燒蛋餃可以拿來做為點心，也可以當做正餐，蛋餃搭配QQ的粉絲，味道超麻吉的！
因為是紅燒的做法，煎過的蛋餃，蛋皮散發著濃濃的蛋香，彷彿把蛋餃的美味都濃縮了起來！
喜歡味道比較重的可以加點辣豆瓣醬下去炒，味道也很麻吉唷～
〔紅燒蛋餃粉絲〕，既好吃又有飽足感，大力推薦，各位媽媽一定要試試看！！
前幾天老公跟我說，肚子有點餓，想吃宵夜～～而且他還指定說，想吃辣的！！
也是啦～冷冷的天氣就想吃重口味的食物，翻了翻冷凍庫正好看到西北水晶餃
那就把水晶餃用乾拌的方式做成〔麻辣乾拌水晶餃〕～～～！！
材料：
豆芽菜適量
西北水晶餃一盒
辣椒，蒜頭，香菜適量
調味料：辣油（不吃辣可用沙茶醬替代）醬油，黑醋，少許糖
水滾後先將豆芽菜燙一下，然後鋪於盤底
再將西北水晶餃中火煮約5分鐘至漲大浮起就可以撈起
將辣椒、蒜頭、香菜、辣油、醬油、黑醋和少許糖拌勻即成醬汁
豆芽菜鋪於盤底，再放上煮好的水晶餃，把醬汁淋在水晶餃上
麻麻辣辣的的水晶餃，宵夜吃，點心吃都很適合～
老公無辣不歡，這盤超對他的胃，三二下就被他清光光！！
水晶餃的皮好Q，內餡也好香，不吃辣的就把辣椒油改成沙茶醬，其他材料不變，一樣好吃！！
水晶餃除了可以煮火鍋煮湯之外，偶爾改變一下吃法也不錯！！
好康報馬仔來了，現在西北宅購網有好多優惠喲！！！
火鍋台、日、韓火鍋大車拼～可以選擇自己喜歡的火鍋口味組合
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全館滿1200免運（依據折扣後金額計算。）
西北宅購網除了有火鍋組可以選擇外，還有年菜的組合！
還在煩惱年菜要煮什麼嗎？
年菜組合讓職業婦女可以輕鬆一下，今年過年也不用再煮得滿頭大汗了！！
活動時間：2014-1/15~2/14
活動內容：年菜任選二件95折
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