夏日美食-馬鈴薯沙拉
光看這豐富的顏色就讓人食慾大開～
夏天我常常做馬鈴薯沙拉，這個夏天可能已經做超過10次了，嚇～～～～
女兒好喜歡馬鈴薯沙拉夾土司，她真的吃不膩耶！
其實當媽媽的我也蠻喜歡的～因為．．．．．
做一次馬鈴薯沙拉，早餐可以吃二天，很方便的！！
材料：
馬鈴薯2-3顆
紅蘿蔔半根
小黃瓜一條
蛋二顆
黃金魚蛋一盒
做法：
先把馬鈴薯切小塊和紅蘿蔔一起放進電鍋，外鍋放一杯水蒸熟
雞蛋另外蒸，因為雞蛋很快就熟了，
跟馬鈴薯一起蒸的話，蛋會太老口感比較不好～
家裡冰箱正好有一包火鍋料，所以就拿來一起加下去，這樣比較豐富嘛～～
把黃金魚蛋燙過，燙到黃金魚蛋漲大浮起就可以了，再切小塊
也可以加蟹肉棒，一樣記得要先燙熟哦！
還可以加入市售的龍蝦沙拉，也是好吃又對味！
料理就是如此，可以利用手邊食材，或是加點自己的創意
蒸好的馬鈴薯，稍微放涼後就可以加入所有食材，
喜歡胡椒香氣的可以加點白胡椒～口味重一點的可以加少許鹽
再擠上沙拉醬，這樣的份量大約用了一小條沙拉醬！
拌好的馬鈴薯沙拉一整個好吃樣
女兒也主動來幫忙，我猜她是忍不住想先嚐為快吧～
麵包切小塊再放上好吃的沙拉，就是一道好吃又開胃的小點心！！
盛盤後再點綴點青花菜，馬鈴薯沙拉繽紛的色彩真的很吸晴耶～
不管是直接吃還是放在土司麵包上，都好吃～
簡單又好吃的馬鈴薯沙拉，食材可以隨家人喜好隨意變化！！
自己做簡單又快速，喜歡的朋友趕快試試看吧～
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娸娸的異想世界
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材料：
馬鈴薯2-3顆
紅蘿蔔半根
小黃瓜一條
蛋二顆
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做法：
先把馬鈴薯切小塊和紅蘿蔔一起放進電鍋，外鍋放一杯水蒸熟
雞蛋另外蒸，因為雞蛋很快就熟了，
跟馬鈴薯一起蒸的話，蛋會太老口感比較不好～
家裡冰箱正好有一包火鍋料，所以就拿來一起加下去，這樣比較豐富嘛～～
把黃金魚蛋燙過，燙到黃金魚蛋漲大浮起就可以了，再切小塊
也可以加蟹肉棒，一樣記得要先燙熟哦！
還可以加入市售的龍蝦沙拉，也是好吃又對味！
料理就是如此，可以利用手邊食材，或是加點自己的創意蒸好的馬鈴薯，稍微放涼後就可以加入所有食材，
喜歡胡椒香氣的可以加點白胡椒～口味重一點的可以加少許鹽
再擠上沙拉醬，這樣的份量大約用了一小條沙拉醬！
拌好的馬鈴薯沙拉一整個好吃樣
女兒也主動來幫忙，我猜她是忍不住想先嚐為快吧～
麵包切小塊再放上好吃的沙拉，就是一道好吃又開胃的小點心！！
盛盤後再點綴點青花菜，馬鈴薯沙拉繽紛的色彩真的很吸晴耶～
不管是直接吃還是放在土司麵包上，都好吃～
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