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冷呼呼的天氣來道麻油料理是再適合不過了
吃完全身熱烘烘的,把寒意通通趕跑~
煮一把麵線,再把湯汁淋上去,好美味哦!
麻油跟麵線就是那麼搭~
女孩子要對自己好一點,好朋友過後,記得要吃點補的喲!
材料:
霜降豬肉一片,也可以使用梅花肉
枸杞洗淨泡點米酒備用
米酒適量
薑一塊
菇適量
放入麻油,用小火慢慢將老薑煸至乾皺
下豬肉,炒至半熟後加點蠔油繼續拌炒
接著加入米酒和泡酒的枸杞
先大火煮滾後,小火煮5-7分鐘
最後加入菇類,拌炒均勻即可起鍋!
香噴噴的麻油霜降就完成了
這道不止適合拌麵線
淋在飯上也好好吃!!
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