又是菱角的季節,現在市場賣水果的商家也會順便賣生的菱角....
 買個50元就是一大包,回家煮一煮就有好吃的菱角了
 水開下菱角,轉中小火,蓋上鍋蓋,煮個20分鐘就ok了!

 沾點蒜頭醬油很對於味,晚上一面看電視一面吃菱角
 讚啦!!



 前幾天的晚餐~

 炒松板豬,韭菜煎蛋,炒芥藍菜,煎鮭魚,蛤蜊湯~
 韭菜切末煎蛋很香,切成末的韭菜就不怕塞牙縫了!

 大家慢慢享用哦!!

 這幾天突然變好冷,風也好大 真不曉得該不該把冬天的棉被拿出來蓋了~
 



 好吃的蔥油雞來了~(其實是清冰箱料理啦!!)
 前幾天拜拜剩下的雞肉做成的蔥油雞
 剛煮好的雞肉當天或隔天吃都很美味
 可是冰箱擺了2-3天後....
 我就會把雞肉做成蔥油雞,這是老公的最愛!!
 做法很簡單,只要2個小動作
 就可以讓雞肉更好吃~
 先把雞肉切成片,我習慣把雞肉去骨再切片....
 切好的雞肉加入一點冷開水,封上保鮮膜,微波1分鐘
 各家微波爐火力不一,不要微波太久否則雞肉會縮
 基本上只要雞肉有點熱熱的就可以了

蔥先切成絲
 鍋裡放入一匙油,油熱後加入蔥絲拌炒二下後
 隨即加入,微波加熱後雞肉盤裡的雞汁
 再加一小匙鹽巴,攪散即關火

 把蔥汁淋在雞肉上,即完成蔥油雞
 這跟一般的蔥油雞不太一樣,不過我們家都很愛這麼吃
 尤其略微炒過的蔥口感比較好,不帶嗆味,小孩也比較接受
 
雞肉熱熱的吃,帶點湯汁很美味喲~


 櫻花蝦沖洗一下瀝乾,用少許油煎到香酥
 可以直接配飯吃,也可以撒在炒飯上都好吃~

 一炒好,我女兒就一口接一口當零嘴吃!!


點一下這裡有美味的櫻花蝦料理:
     蒜香櫻花蝦&櫻花蝦炒飯 --
http://www.wretch.cc/blog/purechyi/16177620


 

10月雜記~
 在百貨公司看到一大堆做便當的可愛小物
 
 每一個都可愛到爆炸,真佩服日本人的點子,可以想出這麼多帶便當的小工具!!
 看到這些小玩意,感覺好像在辦家家酒呀~~~~~~

 可惜荷包不夠深,不然真想挑幾個帶回家
 哈哈~


 去誠品綠園道樓下的尼克咖啡
 裡面裝潢蠻復古的,蠻有味道的,很適合來小坐一下
 
 蠻推薦他們的下午茶二人分享餐
 有二杯咖啡和點心盤$249元
 點心盤裡的薯條、雞柳條和德國香腸都蠻好吃的
 我們又再點了一份燻鮭魚三明治,裡面的料還不錯
 可是他的土司就很不優,大大減分,我對土司要求很高的,我知道!!

 熱拿鐵

 好一個悠閒的下午時光~


10月4日.....

 吃美味壽司了!!
 鮭魚、鮭魚卵、海膽三種美味一次吃到,真是太滿足了!!

 鮭魚握壽司,我的最愛,當然要來一份呀~

 甜甜鹹鹹又肥美的鰻魚也好吃~

 還有新鮮的干貝,擠上點檸檬,再沾哇沙米醬油,正點!!
 
 炙燒牛肉,牛肉很甜,味道很濃郁!!

 大漁的會員優惠卷又來了
 消費滿1200元,可以折500元
 現在吃很划算喔(話說我好像只有優惠卷時才會去吃!!)
 一個人大約吃個4-5盤就很了飽了
 這樣一餐吃下來,三個人花了7百多
 吃完,一整個滿足呀~

文心店 04-24719188
台中市南屯區文心南路57號∕近南屯路

公益店04-23198889
台中市西區公益路270號∕近精誠路 

祟德店04-24224666
台中市北屯區崇德路3段189號1F/近崇德九路

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