又是菱角的季節，現在市場賣水果的商家也會順便賣生的菱角....
買個50元就是一大包，回家煮一煮就有好吃的菱角了
水開下菱角，轉中小火，蓋上鍋蓋，煮個20分鐘就ok了!
沾點蒜頭醬油很對於味，晚上一面看電視一面吃菱角
讚啦！！
前幾天的晚餐~
炒松板豬，韭菜煎蛋，炒芥藍菜，煎鮭魚，蛤蜊湯～
韭菜切末煎蛋很香，切成末的韭菜就不怕塞牙縫了！
大家慢慢享用哦!!
這幾天突然變好冷，風也好大 真不曉得該不該把冬天的棉被拿出來蓋了～
好吃的蔥油雞來了~(其實是清冰箱料理啦!!)
前幾天拜拜剩下的雞肉做成的蔥油雞
剛煮好的雞肉當天或隔天吃都很美味
可是冰箱擺了2-3天後....
我就會把雞肉做成蔥油雞，這是老公的最愛!!
做法很簡單，只要2個小動作
就可以讓雞肉更好吃~
先把雞肉切成片，我習慣把雞肉去骨再切片....
切好的雞肉加入一點冷開水，封上保鮮膜，微波1分鐘
各家微波爐火力不一，不要微波太久否則雞肉會縮
基本上只要雞肉有點熱熱的就可以了
蔥先切成絲
鍋裡放入一匙油，油熱後加入蔥絲拌炒二下後
隨即加入，微波加熱後雞肉盤裡的雞汁
再加一小匙鹽巴，攪散即關火
把蔥汁淋在雞肉上，即完成蔥油雞
這跟一般的蔥油雞不太一樣，不過我們家都很愛這麼吃
尤其略微炒過的蔥口感比較好，不帶嗆味，小孩也比較接受
雞肉熱熱的吃，帶點湯汁很美味喲～
櫻花蝦沖洗一下瀝乾，用少許油煎到香酥
可以直接配飯吃，也可以撒在炒飯上都好吃～
一炒好，我女兒就一口接一口當零嘴吃！！
點一下這裡有美味的櫻花蝦料理:
蒜香櫻花蝦&櫻花蝦炒飯 -- http://www.wretch.cc/blog/purechyi/16177620
10月雜記~
在百貨公司看到一大堆做便當的可愛小物
每一個都可愛到爆炸，真佩服日本人的點子，可以想出這麼多帶便當的小工具！！
看到這些小玩意，感覺好像在辦家家酒呀～～～～～～
可惜荷包不夠深，不然真想挑幾個帶回家
哈哈～
去誠品綠園道樓下的尼克咖啡
裡面裝潢蠻復古的，蠻有味道的，很適合來小坐一下
蠻推薦他們的下午茶二人分享餐
有二杯咖啡和點心盤$249元
點心盤裡的薯條、雞柳條和德國香腸都蠻好吃的
我們又再點了一份燻鮭魚三明治，裡面的料還不錯
可是他的土司就很不優，大大減分，我對土司要求很高的，我知道！！
熱拿鐵
好一個悠閒的下午時光~
10月4日.....
吃美味壽司了!!
鮭魚、鮭魚卵、海膽三種美味一次吃到，真是太滿足了！！
鮭魚握壽司，我的最愛，當然要來一份呀～
甜甜鹹鹹又肥美的鰻魚也好吃～
還有新鮮的干貝，擠上點檸檬，再沾哇沙米醬油，正點！！
炙燒牛肉，牛肉很甜，味道很濃郁！！
大漁的會員優惠卷又來了
消費滿1200元，可以折500元
現在吃很划算喔(話說我好像只有優惠卷時才會去吃!!)
一個人大約吃個4-5盤就很了飽了
這樣一餐吃下來，三個人花了7百多
吃完，一整個滿足呀～
文心店 04-24719188
台中市南屯區文心南路57號∕近南屯路
公益店04-23198889
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