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端午節的腳步漸漸近了
超商裡隨處可見預購粽子大大的海報
看得我心癢癢.....
好想吃粽子哦!!
我就是這樣，清明節前夕就超想吃潤餅，中秋節快到了就想嚐月餅~
可是只要節日一過，說也奇怪~
腦裡想吃的渴望就消失迨盡，症狀自動痊癒!!
我老公都說我很歹款(我不否認,哈哈!!)
這次因為姐姐和我要連續出國的關係..
實在挪不出時間可以一起包肉粽了
所以就提早，跟媽媽約在這星期六一起包!!
我和媽媽分別買好包粽子所需的材料....
準備包粽子的材料是有一點麻煩，所以我們姊妹都相約一起包粽子
這樣只要麻煩一次就好了
這次買的肉是五花肉和梅花肉各半
材料準備好就可以開始包了
其實準備材料比較煩瑣，粽葉要洗，紅蔥頭要切要炸，米要先泡，每樣材料要先炒香~
真正開始包時反而很快又簡單!!
這次連小朋友都來幫忙
我那個小女兒很有興趣，一連包了6-7顆
真的很厲害，雖然沒有大人包得好...
不過沒關係，開心就好!!
黃妹妹看到姊姊在包也吵著要包，於是就玩票性質的給她包了一顆...哈!!
在等待的過程，一直聞到粽葉的香氣，好香呀!
我覺得，這就是幸福的味道!!
剛煮好的肉粽是最美味的，現吃真是美味破錶!!
再回蒸雖然也很美味，但是粽葉的香氣就沒那麼足了~
肉粽的美味真是令人無法抗拒呀~
蛋黃油滋滋，栗子又香又甜!!
粽子加上滿滿XO醬，在家裡也有高級的享受!!
粽子的做法請參考去年的文章:http://www.wretch.cc/blog/purechyi/15766562
XO醬訂購請按:http://www.wretch.cc/blog/purechyi/16264876
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