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美味的日式山藥麵線
將日本山藥削成細細長長，如同細麵一般的模樣
這道山藥麵線食材簡單，方便製作
冰涼爽口，夏天吃一點負擔也沒有
日本料理店小小份價格並不便宜
自己動手做真的很划算哦!!
山藥含有大量澱粉及蛋白質、維他命B、C、K等，而黏液質則含有消化酵素，可提高人體的消化能力。
而且含有豐富植物性賀爾蒙，女孩子可以多吃一點
材料:
日本山藥(日本山藥黏稠度較高，口感較細比較適合生食)
柴魚醬油
芥末
海苔
日式柴魚醬油以及少許芥末，攪拌均勻即成醬汁 海苔切絲
整條的日本山藥，去皮，用刨絲器刨絲。
如果沒有刨絲器就跟我一樣用切的，要切得愈細愈好哦!
如果不喜歡山藥黏液太重的，可以沖洗一下冷開水
將切好細絲的山藥置於盤子中央
再加上拌勻的醬汁，撒上海苔絲
拌勻即可~
芥末微微的嗆辣加上細細滑滑的山藥絲，真的很美味!
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