很夠味的三杯杏鮑菇!!

三杯的料理應該大家都喜歡....!!
今天煮個健康的食材----杏鮑菇

材料:
杏鮑菇,老薑,九層塔,黑麻油....
調味料:
醬油,醬油膏,冰糖,米酒...
↓杏鮑菇切滾刀塊,切掉蕈傘部分(比較不脆)      ↓老薑切片,九層塔洗淨

↓老薑爆香,一定要爆到乾乾皺皺,炒起來才會香     ↓加入杏鮑菇和醬油,醬油膏,冰糖,米酒和少許水...

翻炒均勻,待鍋湯汁收乾後,加入九層塔,
即完成了這道三杯杏鮑菇~

只使用杏鮑菇頭是為了更脆口更有口感,蕈傘部分比較軟,口感比較不好~
當然囉~你也可以整支使用!!

三杯的味道真的好香,好好吃!!
老薑也好Q,很有口感,老薑幾乎都是我吃掉的!!



健康沒有負擔的三杯杏鮑菇...
你也試試看吧!

全站熱搜

娸娸 發表在 痞客邦 留言(36) 人氣()