天氣漸漸熱了起來,今天就來道涼拌菜吧!!
一樣的方法菠菜也可以換成夏季盛產過貓來做一樣好吃~
不過要記得,燙過的青菜,不論是菠菜或是過貓都要擠乾水份,再切成小段!!

菠菜川燙熟後,盛出,沖冷開水!

記得把菠菜擠乾!!

調芝麻沾醬囉~
這次還特別炒香了白芝麻,然後碾碎再加入調好的醬汁中

白芝麻醬3大匙、白醋1.5大匙、醬油1/2大匙、冷柴魚高湯1大匙(也可以用冷開水取代)果糖1大匙

把菠菜切段,擺盤後再淋上調好的芝麻醬就完成了!

夏日來道涼拌菜真是開胃!!

口感爽脆,醬汁清爽!!
最適合夏天吃了~

多吃青菜有益健康唷!



前幾天買的小卷,都是有蛋的,薑絲爆香一下再加入小卷炒熟就很好吃了!!




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留言列表 (3)

發表留言
  • zky3534039m1
  • 大大做的菜品很好我也喜歡吃青菜,不過就是洗菜好麻煩。人比較多,洗的少不夠吃。
    所以每次都是青菜加其它肉類粉類一起炒了吃。基本沒涼拌過……www.tw9g.com 台灣
    九購性保健
  • leah
  • 菠菜好吃, 但就是它留在嘴裡的澀感, 讓人要不舒服一陣子, 有甚麼秘訣可以去除嗎?
  • 客製化軟體
    nu688
    為什麼別人門庭若市.你卻冷冷清清?
    為什麼別人在數鈔票.你卻在尬支票???
    想改變嗎???
    只要一部電腦+一套健亨行銷軟體就可以實現
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