每次去賣場到韓國泡菜都會買一包放在冰箱屯著
韓式泡菜一直是我很喜歡的食材!!
因為它不論拿來煮炒豬肉炒年糕或是煮泡菜海鮮鍋都很美味~
今天就拿來和冬粉一起炒,煮泡菜豬肉冬粉煲!
冷冷的天氣最適合吃紅通通的料理了~


材料:
韓國泡菜
梅花豬肉片
韓式辣椒醬1大匙
醬油1大匙
洋蔥
冬粉2把(用水先泡軟)

做法:
起鍋,爆香洋蔥至透明,推至一旁加入梅花豬肉片拌炒
再加入泡菜炒香!!

接著加入1大匙的韓式辣椒醬和1大匙醬油,再加入適量的水煮滾

加入粉絲後,燒煮一下,嚐一下味道如味道不夠可再增加韓式辣椒醬或是醬油
待粉絲呈透明後.最後加入蔥綠,即完成這一道泡菜豬肉冬粉煲。



QQ的粉絲搭配豬肉和辣辣的泡菜,超對味的,吃起來好過癮呀!!
女兒也超愛這一味的,母女倆低頭猛吃~哈!

簡單又易做的泡菜豬肉冬粉煲,只要買到好吃的泡菜這料理就成功了一半!
記得要加韓式辣椒醬,煮出來的顏色才會美,趕快動手試試~


補上我買的泡菜和韓國辣椒醬的照片,好多網友在問

韓國泡菜(宗家府泡菜)和韓式辣椒醬都是在costco買的,
也曾在家樂福看過有販售韓式辣椒醬,所以應該是不難買啦!!


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