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那天去超市，正好看到架上有蒸肉粉
忽然想到好久沒吃粉蒸排骨，很想念那蒸肉粉特別的味道！
今天就動手做吧！
鋪底的地瓜蒸至軟綿,吸收到粉蒸肉的湯汁
地瓜溼潤，真的很好吃！
材料:
小排骨300g(我用梅花肉),地瓜(或芋頭),市售蒸肉粉一包,
醬油，米酒，白胡椒粉，糖，辣豆瓣醬
做法：
取一豌加入醬油1小匙，米酒少許，白胡椒粉少許，糖少許，辣豆瓣1匙小匙再加入豬肉醃20分鐘
地瓜切滾刀塊鋪於盤子上
醃好的豬肉均勻的沾上蒸肉粉，放置地瓜上
入電鍋蒸，外鍋放入約一杯蒸到跳起即可
這麼簡單，就可以輕鬆上菜了
入味鹹香的粉蒸肉配上吸收肉汁的地瓜..絕配!!
P.S 蒸肉粉已有鹹味,所以醃肉時不宜太鹹哦!
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