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來個清涼降火氣的吧!!
家裡的人都不喜歡吃苦瓜，唯獨鹹蛋苦瓜他們比較可以接受~
雖然知道煮這道苦瓜湯家人不是太捧場，但我還是煮了
我的想法是：就算是不吃苦瓜，喝喝湯也是一樣有效果的！
而且希望多吃幾次他們就會慢慢接受苦瓜........希望啦！！
材料：
苦瓜一條，表面顆粒大的比較不苦
丁香魚少許
排骨
做法：
苦瓜對切挖出籽和囊，刮乾淨點比較不苦
排骨汆燙後洗乾淨
鍋中倒入適量的水，加入排骨先煮約30-40分鐘
加入苦瓜塊和丁香魚，再煮20-30分鐘加入鹽調味即可～
雖然有點苦，可是我覺得還蠻好喝的
尤其加了丁香魚，口感更回甘！
前二天幫女兒準備的〔扁咚〕
女兒升上高中後可以自己選擇不訂便當
所以為娘的我，三不五時就可以幫他準備～
因為女兒不吃蒸的飯盒(我也不吃這.....也有遺傳嗎？)
於是，米前一天先洗好，切預約
早上約5點50分起床，洗洗切切弄弄
菜色分別是：
花椰菜，里肌肉，玉米蛋，梅花肉炒雪白菇，鴻禧菇
都是很簡單的便當菜，花椰菜前一晚先洗好用保鮮盒裝起來
其他的下鍋一炒，煎，都很快！！
可是早上剛起床真的比較遲鈍，明明那麼簡單的菜色，還是差一點來不及
還好匆匆拍好照，剛好趕得及女兒6點25分要出門！！
注意到了嗎？？
那天做了2個〔扁咚〕哦～
另一個是給大姊的女兒，她跟我女兒讀同校所以就一起帶給她！
聽說她回家一直"歐樂"說很好吃(是學校伙食太爛了吧！！)
真是乖巧的小孩
阿姨改天再帶便當會多帶妳一份的
呵呵～
梅花肉炒菇菇食譜:
只要把雞肉換成梅花豬肉片就可以了!!
http://www.wretch.cc/blog/purechyi/16323660
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