close
牛蒡是健康又高纖的食材
含有多種人體所需的營養素，又富含膳食纖維，可以促進腸子蠕動功能佳，
可消除宿便、排出體內有害物質、降低膽固醇收吸，並能提高腎臟機能、促進新陳代謝。
真的的一種好處多多的食物!!
好處這麼多的食物，滋味一定不怎樣
我想~這一定是大家心裡的OS
今天就來把牛蒡變好吃吧！！
加上牛肉一起炒，不僅口能加分，味道也更加豐富有層次
原本以為老公會不愛這道菜的
沒想到晚上老公開了一瓶啤酒把晚餐剩下的炒牛蒡全部吃光光！！
對了，這道炒牛蒡冷的也好吃哦！
做法跟材料都很簡單！
材料：
牛蒡一根
牛肉約200克
醬油，味淋，白芝麻
做法：
牛蒡切絲泡水，水裡加少許白醋防止變色
牛肉切成絲，醃點醬油，太白粉，醃個20分鐘
起油鍋，先把牛肉炒熟，盛出備用
再下一匙油，放入牛蒡拌炒2-3分鐘
接著加入醬油，味淋拌勻，加少許水，燒一下使味道均勻融合
最後加入牛肉，拌炒均勻即可起鍋
裝盤後，撤上適量白芝麻
就完成了！
炒牛蒡的纖維比較粗，相對的比較有口感
我個人還蠻愛的，大女兒也喜歡~!!
可是.....我們家最挑食的小女兒就是不捧場！
每次煮到小朋友不愛的食物
心裡總覺得很失落！
總是希望她可以多吃點健康的食物
尤其小女兒又瘦又小的
暑假想養胖她2公斤，看來很難達成...
吃不胖，可能是體質吧！
我小時候也是個營養不良的瘦子(嘆!!)
沒關係，下次再來挑戰其他的牛蒡料理
一定要讓小女兒說.....好吃!!
全站熱搜
留言列表
