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昨天的晚餐~
裡面有二道都是魚的料理，一道是煎白帶魚，一道是吻仔魚
我一定頭昏了才會這樣煮....
還好家人沒抱怨
現在的蒲瓜正當季，加點蒜頭蝦米炒就好甜!!
吻仔魚
只要加點油和蒜頭炒一下女兒都很愛
吻仔魚有鹹度，如果太鹹要泡一下水，瀝乾水份再炒
點這裡有吻仔魚的料理:http://www.wretch.cc/blog/purechyi/16162171
乾煎白帶魚
我先生很愛吃乾煎白帶魚，而且都會把邊邊的刺清乾淨
再放到女兒碗裡，怎麼那麼貼心！！
炒地瓜葉
這地瓜葉是鄰居給的，夏天的地瓜葉好嫩！
煙燻花枝，這是買現成的！！
只要解凍後切一切
今天吃魚魚餐
湯是[薑絲鵝肉湯]
鵝肉是昨天吃不完剩下的.....
隔餐吃不完的鵝肉我都會加水煮一下就是一道好喝的湯
而且連薑絲都不用切，因為買鵝肉都會附薑絲~
我有時會加把冬粉
就是好吃的鵝肉冬粉了，當成午餐很方便!!
前幾天去吃的趙記麵食館
這間在清泉崗附近，中午的時間生意很好....
阿兵哥很多...(廢話!!)
我尤其喜歡他們的小菜
小菜的樣式很多，而且每樣都做得不馬虎!!
桂竹筍，這桂竹筍嫩得沒話說，好吃！
涼拌豆干絲，這道小菜我們家好愛
只要有看到一定會點
改天要自己來做，吃個過癮！
那天居然還看到這芝麻醬燒餅夾牛肉
這好像不是每次來都有
不囉嗦，馬上跟老板說我要一個！
我覺得還蠻好吃的，很有嚼勁，不過有一點乾！
蔥油餅，還不錯！
水餃
涼麵
說到這涼麵我就得大大讚賞一番....
真的好好吃！
醬汁給得很多，我最怕涼麵醬汁很少~
這涼麵一端上桌後，拍完照後，我就開始拌它
老板就站在我身後跟我說：小姐這涼麵要拌勻才好吃(我知道呀！！)
當我自己覺得已經拌好時準備大口吃下時....
耳邊馬上聽見老板說，妳這樣還沒拌勻哦，這一定要拌得很勻才好吃，要拌到醬汁全部乳化
(吼，老板在偷偷注意我！)
不過這老板真的好可愛，他希望每個顧客都吃到最美味的食物
終於拌好啦，大口吃下！
媽呀～真的好好吃！
因為太好吃了，所以沒有拍拌勻後的照片！
呵呵～
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