炒飯~~
真的是人人都會做的一道料理
材料簡單又方便...

這次炒的飯雖然沒有什麼料,
只有蛋,火腿,蔥,可是依然美味~~~
我很少在外面吃到讓我滿意的炒飯
不是太油就是飯沒有炒開,火候不夠~~

其實我覺得炒飯只要注意一點小技巧
就可以炒出很好吃的炒飯.....
還有千萬不要貪心炒太多....
而我還是習慣用不鏽鋼鍋炒,
不鏽鋼只要熱鍋得宜就可以不沾
用不沾平底鍋炒雖然方便不沾可是卻少了鍋氣
尤其是最後嗆醬油的時候...香氣出不來~~
這是我的小小心得啦~~
大家看看就好
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