娸娸的廚房筆記

 

來個簡單的快炒！！

我喜歡茭白筍，不論是拿來煎蛋，水煮～怎麼料理都好吃～

茭白筍熱量低又富含膳食纖維，又不會帶給身體過多的負擔！！

今天拿來和雞丁同炒，一樣美味，這道也很適合做為便當菜哦！

材料：

茭白筍5-6支

雞胸肉半副

首先把雞胸肉醃點醬油，米酒和少許太白粉

茭白筍切成滾刀塊

雞肉先炒熟，盛起備用

起油鍋加入油後再加入蒜頭爆香，接著加入茭白筍拌炒

加入少許水把茭白筍炒熟，接著加入雞肉

拌炒均勻，最後加入鹽調味，即可起鍋！

鮮嫩的雞肉搭配爽口的茭白筍～

       

簡單的家常味最能滿足家人的胃！！

 

茭白筍煎蛋也很美味唷~

食譜在這:

http://tungchyi.pixnet.net/blog/post/36933991

 

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