這是今天的早餐！！
上星期去賣場採購一些民生用品，特別繞到生鮮蔬果區去～
看到藍莓價格好像比上次買便宜一點點，馬上就拿了二盒，準備再煮一些藍莓果醬！
女兒對這藍莓果醬念念不忘呢！！
我覺得藍莓果醬夾貝果更好吃耶～
這次有抓了糖的比例，喜歡果醬的可以試試看喲!!
材料：
藍莓1000g
冰糖250g
先把藍莓洗淨，有壞掉的記得挑出來！
做法：
乾鍋加入藍莓，開火，用開中小火把藍莓煮開，
這時可以拿湯匙把藍莓壓一壓使果汁跑出～
開中小火，把藍莓的果汁和膠質煮出來，這次份量比較多，煮的時間有久一點，大約快30分鐘，
藍莓煮到濃稠後，這時就可以加入適量的冰糖，1000g的藍莓我加了約250公克的冰糖
再把果醬煮到濃稠後，就差不多了！
藍莓果醬煮愈久會愈濃稠，可以視自己的喜好，增減時間！
剛煮好會比較稀，冷卻後會更濃稠，因為藍莓的果膠都煮出來了！！
想保存久一點，就要趁熱將煮好的果醬放裝入空瓶中！
蓋上瓶蓋後，把瓶裝倒扣，等到完全冷卻後，就可放入冰箱保存。
這樣果醬可以保存比較久！
1000公克的藍莓煮好後大約裝了5瓶～
果醬塗土司，司康，貝果都很適合！
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請問一下倒扣可以保存較久的原因是？？？謝謝娸娸喔^^
Dear 將果醬瓶子倒扣放，是要把瓶子裡的空氣擠出 讓瓶子裡成真空狀態，可以保存更久！！
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看了也好想做耶 娸娸的貝果哪裡買的? 看起來很好吃
Penny 我在我家附近的麵包店買的,還不錯說~ 我知道妳也喜歡貝果,^^ 貝果QQ的好有口感,塗甜的包鹹的都好吃!
滿滿的藍莓~看起來就一定很好吃加上貝果更是搭 看了我吞口水~
真的很搭 我最近都這樣吃,超讚的!
nice ~ 看來很簡單啊 !!
恩恩 真的很簡單!!
請問娸娸妳兩盒藍莓買多少錢呢? 是在好市多買的嗎?
對,好市多買的~ 我買一盒209元!! ^^
今天也做了藍莓果醬,味道真不賴,謝謝娸娸無私分享!!
感覺好好吃耶 :)) 好厲害哦!!!!
有試做很好吃喔!!可以搭配costco的一款肉丸~台中沒有ikea， ikea有一款餐點就是肉完子加果醬和薯泥喔!!娸娸也可以試試
娸娸: 請問罐子那裏可以買的到?謝謝
藍梅富有豐富花青素,對人類抗老抗癌很有幫助