上星期去建國市場補貨,看到了貨架上的松子,
明知道現在松子的價格漲翻天,還是忍不住問了一下
老板娘說:松子最近便宜多了,前陣子漲到8百多(天呀~我曾經買過一斤300元的)
現在一斤5百多,我馬上請老板娘秤了一些給我!!
記得以前松子比較便宜的時候,時常炒松子給女兒吃
二個女兒都很愛,好久沒炒了(都怪松子價格漲翻天)!!
材料:
松子
糖粉
做法:
松子入鍋,小火焙到表面金黃
如果不喜甜,這樣焙過的松子就很香了,可以直接吃!
不過今天是要做給女兒吃的,還要多一道手續~
把焙到金黃的松子灑上糖粉,拌勻
接著拿出噴水器,把松子表面的糖粉噴溼,炒勻(一般美妝店都有賣噴水的空瓶)
接著松子再灑上糖粉,炒勻,再把松子表面的糖粉噴溼,炒勻
這個動作重複5-6次,重複愈多次糖粉會愈厚,也會比較甜
這樣一來糖粉遇到水氣,糖就會沾附在松子上,
冷卻後糖粉就會變成脆脆的,一點都不膩口,好吃的很~
一入口,微甜帶點脆口的糖霜,再搭配松子的特殊香氣,真是高級的味道(零食?)
用小瓶子裝了起來,放一瓶在女兒的書桌前
女兒,書讀累了,記得休息一下,吃點甜甜的糖霜松子補充一下體力吧!
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好棒棒,拍拍手 我也來補一下元氣 看起來很簡單,我應該可以勝任吧 你的桌布好可愛....
嘻嘻~ 真的很簡單,快試試 不過要小心,因為會一顆接著一顆 我那些松子已經快吃光了!
是啊,現在便宜多了, 不過上禮拜在好市多還看到800多的價格, 但是有夠漂亮,粒粒碩大無比, 希望再等一段日子, 能再便宜些。
好市多賣的會比較貴一些 建議去南北雜誌行買,比較便宜!
一看 就知道 ~~好 吃!!!
謝謝宗哥!!
WOW 還用小瓶子裝 女兒一人一瓶 貼心窩心滴馬麻耶 :>
呵 一人一瓶,才不會搶! ^^
好高級的零嘴喔 不知道松子那麼貴 怪不得中秋節吃到的松子酥 裡面都只有三.四顆 能夠這樣大口吃松子 一定超幸福
對呀! 松子這幾年價格漲不停 >_<
娸娸可以寫一篇建國市場好買的店家嗎??好期待唷!因為我們這些小戶都不知道要怎麼買ㄟ
MIMI 我都是在建國市場外圍的那幾家買的 建國市場裡面還很大,不過暗暗溼溼的,我很少進去!
推推:))))) 沒有看過這個耶... 感覺很像好好吃A__A"
松子很香很好吃哦!
+4 媽媽的愛心甜食 除了松子 腰果應該也可以這麼做吧? 我用那天買的 小捲醬跟干貝醬做了2種嘗試 來看看吧!
Dear 腰果也可以乾鍋焙過再灑糖粉 不過腰果個頭大,糖粉要多幾層 不然怕會比較不甜!! 已經看過囉^^
推 給娸娸拍拍手~~ 我都只是焙到金黃色就起鍋了>"< 當妳的女兒真幸福^^
焙到金黃就很美味了! 這種是騙小孩的玩意啦~^^
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好媽媽呀!
謝謝阿克!! ^^
我要當你的女兒啦!!!
來呀!! 哈~
好媽媽~ 這等貴森森的零食我還沒嘗試過哩~~ 原來糖霜的作法這麼簡單 謝謝分享~^^
松子這幾年真是漲翻天!! 這是我自己亂亂做的 哈~
娸娸真是愛女兒的好媽媽呢~ 我不愛松子的味道, 我想..用腰果來炒, 應該也很對味吧?? 哈~~
謝謝雪人 腰果也可以乾鍋焙過再灑糖粉 不過腰果個頭大,糖粉要多幾層 不然怕會比較不甜!!
充滿~滿滿愛的零嘴^^ 那腰果也是用一樣方法做的嗎?
Dear 腰果也可以乾鍋焙過再灑糖粉 不過腰果個頭大,糖粉要多幾層 不然怕會比較不甜!!
看起來好讚阿!!!
推一個 也太厲害了 我完全不懂廚房的事 這對我來說就好難了~ 你小孩真的超幸福辣)))))
我都沒想過可以用這種零食給小孩吃,謝謝你的分享。 嗯!我明天也要去建國市埸買來炒來給我女兒吃。
松子還真貴,不過好吃最重要啦。
推~ 我不確定自己有沒有直接吃過松子 吃這個很健康,下次也買來試試看^^
請問一下~在炒松子時需要加油嗎? 3Q^^
原來松子可以炒來吃~ 我都直接拿給小孩吃呢! 下次也要來試試看! 謝謝分享 推~
好貼心ㄉ麻麻喔........ 我也要叫妳~~~~麻麻 ㄎㄎ 我來亂ㄉ!!! 娸娸最棒........ 推.1
灌水
我也愛松子! 如果是吃媽媽親手做的糖霜松子一定更香甜 ^_^
灌水~
真的很好奇,也很佩服,為什麼什麼料理妳都懂都會做?
培松子要放油嗎