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冷冷的天氣,來碗熱騰騰的海鮮粥最舒服
熱熱的粥品一下肚,身體一下子就暖了起來~
自己動手煮碗海鮮粥沒有想像中的困難
尤其有了〔康寶海鮮湯塊〕更是事半功倍!!
康寶的海鮮湯塊口味,讓這道料理味道更加鮮美
而且這美味的海鮮粥
除了做法簡單外,還是無油煙料理,
大家快快學起來吧~
康寶有4種不同口味的湯塊分別是:
〔 雞湯塊〕
〔海鮮湯塊〕
〔 排骨湯塊〕
〔香菇湯塊〕
每一種湯塊都方便又好用,雞湯塊和排骨湯塊都是我平時料理的調味聖品!!
從此不用再費心的熬高湯~
康寶湯塊真是媽媽的好幫手!
先看看糙米海鮮粥怎麼做吧
材料:
半糙米飯一大碗
(也可以用白飯,不過糙米比較營養,半糙米是指白米和糙米1:1,煮成的飯)
看得出來這是平時晚餐的剩飯,積個2天就可以煮粥了!!
蝦子半斤
透抽
小豆苗適量
海鮮湯塊2小塊
水1000cc約5飯碗
白胡椒粉少許
做法:
先把剩飯煮很粥,時間約20-30分鐘
視你喜歡的軟硬黏稠度,我們家喜歡軟一點的
粥煮得差不多時就可以下海鮮湯塊,我下2小塊
〔2小塊的海鮮湯塊加上水1000cc約5飯碗就是高湯底〕
海鮮湯塊本身已經有鹹度了,所以鹽只要加一點點,甚至不加
加點白胡椒粉增添風味
接著下蝦子和透抽
待海鮮熟後就可以加入小豆苗,攪拌一下
關火,下香油,即完成~
以海鮮湯為粥底,加上新鮮蝦子和透抽
營養的糙米什錦海鮮粥溫暖全家人的胃!
建議用糙米來煮,如果吃不慣糙米可以先白米和糙米各半慢慢增加,
吃糙米不僅營養,口感也不錯哦!
再介紹一道我家很愛的一道湯
〔綜合鮮菇湯〕
怕家人吃得不夠營養,不夠健康,是每個媽媽最擔心的事
如果是在上班的全職媽媽,更是難以兼顧
這時來道超營養的綜合鮮菇湯吧~
做法很簡單,也是一道無油煙的快手料理!
只要加2小塊香菇湯塊為湯底
再加入3-4種你喜歡的菇類
好喝的湯配上營養的菇,吃上一碗元氣滿滿!
香菇的種類沒有限制,挑選你喜歡的菇類
但是至少要準備3-4種的菇,這樣比較豐富
我習慣在專賣菇類的攤販購買,一次買足!!
今天準備的材料有木耳、秀珍菇、香菇、金針菇、鴻禧菇...
另外再薑絲,酸菜,豬肉片,和2小塊香菇湯塊
豬肉片醃點酒和太白粉備用
把木耳切絲,香菇切片,秀珍菇對切,金針菇洗淨備用,鴻禧菇剝成小塊
酸菜切絲,酸菜有鹹味,切絲後泡水去除鹹味
薑切細絲...
水滾下薑絲和酸菜絲
接著加入2小塊香菇湯塊
〔2小塊香菇湯塊配水1000cc約5飯碗即成高湯〕
菇類下的的順序是,比較耐煮的先下,先煮出菇的甜味.....
先下木耳和香菇...
接著下秀珍菇、鴻禧菇、金針菇~
最後加入豬肉片,用手一片一片放入豬肉片,這樣才不會沾粘在一起
嚐一下味道再適量加點鹽調味(湯塊已經有鹹味了哦!!)
起鍋前熄火加入香油即可~
營養又健康的料理一定要學起來
以〔香菇湯塊〕為湯底,康寶湯塊讓煮湯變得更方便又容易了
滿滿一大碗的綜合鮮菇湯,光看就覺得好滿足。
康寶湯塊,原本真是家裡必備的調味好幫手!
每一種口味都非常好用~
善用康寶湯塊,可以搭配出更多更美味的菜色
讓料理不再一成不變,輕輕鬆鬆就可以端出好料理。
雖然是煮一碗簡單的湯品,裡頭卻有著關懷家人的那份美味!!
快快動手吧
讓家人不僅吃到健康也吃進滿滿的愛!!
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