香蕉磅蛋糕－娸娸的廚房筆記

濃濃的香蕉香..

先生的同事送了一大串自己老家種的香蕉,
很香很好吃~
可是.....放了幾天後就過熟了,就沒人要吃

這時做蛋糕剛剛好..

這是我第一次做香蕉磅蛋糕,
我覺得還蠻成功的~
唯一的缺點是...
我香蕉放太多了啦!
我承認我是個貪心的傢伙....

滿滿的都是香蕉..
可是我香蕉搗得不夠細,還有一些顆粒!

下次再做我會更注意的~
香蕉磅蛋糕的做法跟其他磅蛋糕一樣,
都要先打發奶油和糖,
再加入雞蛋和麵粉(這次我用低筋麵粉)
最後再加入香蕉泥....
做法請參考.....咖啡磅蛋糕

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前幾天在整理一些東西時,
看到櫃子裡有一大疊當時我結婚用的喜帖...
哇哇~
15年前耶......
放上來讓大家看看~
這喜帖是當時先生的朋友任職於廣告公司,
我們請他幫我們設計的,
這在15年前算是很特別的吧...呵呵~
這是封面,
上面的手印真的是我跟我老公特別去他們公司蓋的哦!!