昨天買了一大盒的板豆腐，這種新鮮現做的板豆腐，直接涼拌就很好吃～
而且，板豆腐的豆香味真的好濃，這是盒裝豆腐比不上的！！
切點辛香料，拌上醬油膏，我愛這種簡單的好滋味～
板豆腐可以直接生吃，可是購買還是要找信譽良好的店家，新鮮現做的最好～
如果是在市場放在攤位上放太久怕有蚊蠅或是灰塵，衛生就堪慮了，不建議生吃！
買回家的板豆腐為了衛生問題，還是要洗過哦～
可以用煮過的冷開水清洗一下，就可以了
至於保存方法：
板豆腐很會出水，只要用鍋子裝水，水要蓋過豆腐，這樣可保存2-3天
材 料：
蒜頭、香菜、辣椒適量
調味料：
醬油膏2大匙、糖1小匙、香油1大匙
辛香料都切成末
碗裡加入大約醬油膏2大匙、糖1小匙、香油，再加入辛香料～
均勻的淋在豆腐上
好吃的涼拌豆腐完成
真的好好吃，一入口就可以吃到濃濃的豆香味，
涼涼的豆腐搭配美味的醬料，口感真的很棒！
我覺得我一個人應該可以吃掉一整盤！！
簡單美味.輕鬆上桌
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這個豆腐很好吃,你的調味料弄得這麼豐富應該更好吃 好想吃呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~
這家豆腐真的好吃,豆香味好濃哦!! 加了我調的醬,美味更升級啦~ ^^
娸娸 我皮蛋豆腐也是這樣弄的吔！ 真的很好吃~~^^
清爽又好吃!!
原來開水洗過就可以吃啦，我想說女兒兩歲多而已不要直接吃好了，還給他搞缸的用電鍋蒸過放涼才 做涼拌~~而且當天沒用到的豆腐也直接冰起來而已，原來要加水冰，謝謝分享啦~
如果擔心用熱開水沖洗一下也可以~ 豆腐直接冰會一直出水,就會變硬,而且容易壞哦!
留口水了啦>< 找時間做做看XD 謝謝分享!! 推^^
快做做看~ 好吃唷!
推~ 板豆腐豆香味十足啊^O^
真的,豆香味好濃 而且比嫩豆腐營養多了!
傳統板豆腐香 搭上這個百搭醬料 真是夏天一級棒的美食
沒錯! 中午這樣吃,讚!!
推 板豆腐的豆味真的比較濃~ 不過我還是比較偏好嫩豆腐的那種口感:p
我喜歡拿嫩豆腐來做麻婆豆腐!!
涼拌豆腐我也喜歡這樣吃ㄟ 偶爾加個皮蛋然後給它 喇一喇~ 歐伊細ㄋㄟ
對呀 加個皮蛋更對味!!
請問版主能提供e-mail供聯繫嗎？想請你寫產品試用文。謝謝喔～
您好: 我的mail purechyi@yahoo.com.tw
辛辣感感覺就好好吃噢 我也很喜歡這種市場裡的板豆腐說!!!!!
加了這醬料,豆腐更美味了說~
夏天這樣吃最下飯^^~ 白飯來一碗
那調味料看來比豆腐好吃~^++^~ 光看就粉好吃~ 推!!
怪哉..... 豆腐擺在你家...看起來特別的好吃... 娸娸有一雙料理的魔法手...
潛水好久囉～娸娸本人更漂亮喔！ 這豆腐有點面熟，是鐵山豆腐嗎？
初訪+推~^^ 補"鈣"好料...
你好我寄匯款資料給你了 謝謝
您好： 收到了哦！！
16樓--帳號後5碼24861
謝謝您～ 下星期二可以寄出，星期三就可以收到了！
看到妳的萬能醬汁真會流口水！我曾經拌在水煮過的素雞豆干，也是一絕啊！
17樓改寄住址改寄179號..前面都一樣...謝謝
好的 已經為您更改了~ ^^
看到照片彷彿都聞的到豆香味和醬料的香氣！口水都要滴下來了！
哇!!!這篇又上首頁了!!! 給妳一個"讚"啦!!!!
看了真是令人口水直流 食指大動 請問 我家人不愛吃香菜 還可以拌什麼香料 看起來又漂亮又好吃 還有 我也找不到好吃的豆腐 傳統市場的豆腐都有一種...說不出的味道 請問在哪買的呢? 謝謝!
推~ 這個豆腐真的很清爽呢～ 每次在首頁看到格友都會很興奮呢，一直叫同事來看，同事也說娸娸真利害呢～
今天這篇上YAHOO首頁耶!
好好吃的樣子~口水都快流出來了!回去要來做做看
滿涼爽的耶!讚
我是新手 豆腐很好吃
上首頁了...默默浮上來...
看起來真的很開胃呢 ^^ 感謝分享~~GOOD JOB!
大熱天消暑聖品 簡單卻很享受 給個讚!
真的粉好吃的樣,得趕快買來做做看
這豆腐很適合減肥吃! 如果再減肥食用的話可能就調味料要清淡一點:p
好想吃一口哦 那些辣椒讓我好想吃哦 一整個餓><
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可以在醬料理加上豆腐乳&豆瓣醬
要買有機黃豆做的豆腐比較好, 至於基因改造過的黃豆, 個人是敬而遠之....
好重口味... orz
琪琪... 恭喜上首頁囉!!!! 我這裡吃不到這麼美味的豆腐... 只好用眼睛瞪著遐想囉!! 推 推 推.. Mei
改天試試看好不好吃
雖然是道簡單的菜餚 卻是最有營養又好吃的一道佳餚~~ 感謝您的分享~ 韓國的板豆腐 我覺得沒有台灣的嫩 台灣的香~ 他們的板豆腐做的超厚的 若有經過市場 看到那個剛出爐的豆腐 就開始流口水 可是買回來吃 卻沒有那麼的棒~~
It seems that it is delicious. Nicholas