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好好吃的超級大餛飩~
吼~怎麼那麼好吃!!!
超大顆的~
我吃4顆就飽囉!
材料:
絞肉400克,蝦仁300克,青蔥,白胡椒,鹽,醬油,香油~
做法如下:
↓絞肉先用刀再剁過一次~
把青蔥,白胡椒,鹽,醬油,香油一起攪拌到產生黏性 ↓再把去了腸泥的蝦仁...
再把絞肉重重摔個幾下~ 不用跟它客氣....哈! 切成小塊拌入絞肉中~
↓加入蝦仁後的肉餡 ~ ↓取一張餛飩皮薄薄的抹上餡料
看起來很不賴吧! 我買的是大餛飩皮快跟我手掌一樣大了~
↓然後手呈空心狀,輕輕捏住 ↓包好的餛飩~
不用特意捏緊,餛飩一下滾水就會縮了~
真的比外面賣的鮮蝦餛飩更好吃.....
哈哈!!
這是我老公說的喔!
飽滿的內餡~滿滿的蝦仁
超大一顆,比外面賣的大餛飩的尺寸更大~
嗯~真的很好吃哦!
吼~怎麼那麼好吃!!!
超大顆的~
我吃4顆就飽囉!
材料:
絞肉400克,蝦仁300克,青蔥,白胡椒,鹽,醬油,香油~
做法如下:
↓絞肉先用刀再剁過一次~
把青蔥,白胡椒,鹽,醬油,香油一起攪拌到產生黏性 ↓再把去了腸泥的蝦仁...
再把絞肉重重摔個幾下~ 不用跟它客氣....哈! 切成小塊拌入絞肉中~
↓加入蝦仁後的肉餡 ~ ↓取一張餛飩皮薄薄的抹上餡料
看起來很不賴吧! 我買的是大餛飩皮快跟我手掌一樣大了~
↓然後手呈空心狀,輕輕捏住 ↓包好的餛飩~
不用特意捏緊,餛飩一下滾水就會縮了~
真的比外面賣的鮮蝦餛飩更好吃.....
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這是我老公說的喔!
飽滿的內餡~滿滿的蝦仁
超大一顆,比外面賣的大餛飩的尺寸更大~
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