咖哩口味的喲~~

濃濃的咖哩香.......好呷!!
綿密的內餡~~~

材料:
馬鈴薯3個、洋蔥一顆、絞肉少許、咖哩粉1-2大匙、蛋一個、麵包粉1小包、麵粉少許~
做法:
馬鈴薯去皮洗淨切塊狀,蒸熟備用...
然後炒香洋蔥和絞肉後加入咖哩粉~~

加入咖哩粉炒香後再加少許水和鹽,糖調味,然後加入蒸熟的馬鈴薯拌勻~

將拌勻的馬鈴薯泥放涼後~~搓成小圓球狀...
準備三溫暖囉!
依序麵粉...蛋液....麵包粉~

做完三溫暖的咖哩可樂餅....
準備下鍋油炸了~~

炸的時候要注意一下油溫....約160度
因為都是熟餡所以上色了就可以起鍋了喔~
真的很好吃捏~~

另外晚餐還炒了蔥爆肉片~

清炒芥藍菜~

排骨玉米紅蘿蔔湯~

我超愛煮這道湯的~~
每次上市場看到阿伯賣的這糯玉米.我就受不了...
因為這糯玉米真的超甜的...而且很有口感~
而且是阿伯自己種的,感覺很安心...
每次我都是加一點排骨和紅蘿蔔下去煮~~營養滿分喔!
玉米最後再下,玉米煮個20-30分就好囉!!
冷冷的冬天煮個熱湯會讓晚餐更豐富喔~~




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