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洋蔥是家裡的常備品,很少有缺貨的時候!!

家 都喜歡洋蔥,所以洋蔥炒蛋和洋蔥炒肉片是家裡經常出現的菜色~

那天本想煮女兒愛的照燒雞腿,忽然看到一旁的洋蔥,於是就拿來一起燒!!

燒的軟軟洋蔥吸滿了醬汁 ,雞肉又香又嫩,拌著飯吃真是超級下飯!!

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做法很簡單,基本上跟照燒雞腿很像,只是多加了洋蔥而已~

材料:

去骨雞腿肉2片,中型洋蔥一顆

醬油,味霖

 

先熱鍋,這次只有做二片雞腿肉,下圖的照片是用上次做照燒雞腿的照片

倒一點點油潤潤鍋子再將雞腿排有皮的那面朝下,煎黃後翻面再煎黃

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接著加入洋蔥,中型的洋蔥可以加二顆

再來加入醬油2.5大匙,味霖2.5大匙,水少許

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大火煮滾後轉小火繼續煮,煮約10分鐘,洋蔥煮軟後就可以起鍋~

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起鍋後把洋蔥鋪底,雞腿切塊後即可上桌~

洋蔥好甜好軟,下次要再多加一點洋蔥!!

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軟軟的洋蔥吸飽了醬汁,雞肉加點洋蔥一起吃,太美味拉!!

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簡單又快速的料理,只要改變一下食材就可以做出不一樣菜色!!

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這個好味道一定可以擄獲家人的胃,快試試看吧!!

 

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