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來個簡單的快炒!!

我喜歡茭白筍,不論是拿來煎蛋,水煮~怎麼料理都好吃~

茭白筍熱量低又富含膳食纖維,又不會帶給身體過多的負擔!!

今天拿來和雞丁同炒,一樣美味,這道也很適合做為便當菜哦!

材料:

茭白筍5-6支

雞胸肉半副

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首先把雞胸肉醃點醬油,米酒和少許太白粉

茭白筍切成滾刀塊

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雞肉先炒熟,盛起備用

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起油鍋加入油後再加入蒜頭爆香,接著加入茭白筍拌炒

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加入少許水把茭白筍炒熟,接著加入雞肉

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拌炒均勻,最後加入鹽調味,即可起鍋!

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鮮嫩的雞肉搭配爽口的茭白筍~

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簡單的家常味最能滿足家人的胃!!

 

茭白筍煎蛋也很美味唷~

食譜在這:

http://tungchyi.pixnet.net/blog/post/36933991

 

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