前陣子有發過泰式涼拌雞肉,今天來個中式的涼拌雞肉!
料理就是這樣的千變萬化,只要加入不同的調味和配料就算是主食材相同,做出來風味卻是大大不同!

做法很簡單,只要加點蔥絲,辣椒和調味料拌一拌就是一道好吃的涼拌雞肉!
吃膩了拜拜的雞肉嗎?改變一下吃法吧~

材料:
雞肉
、辣椒、香菜
調味料:
醬油膏、香油、白醋、糖、辣椒油

做法:
雞肉去骨後手撕或是切成片,蔥切絲,香菜切段,辣椒切絲

接著就可以加入辣椒、蔥絲、香菜
調味料:醬油膏、香油、白醋數滴、糖少許

喜歡吃辣的可以加入辣油更夠味, 拌勻後即可!!
可以現拌現吃,也可以拌好後等入味一點再吃,


拜拜雞肉變身涼拌小菜!! 
這涼拌雞肉,老公最捧場了~
因為又辣又夠味,只見他一口接一口,好涮嘴!!



泰式涼拌雞肉

http://www.wretch.cc/blog/purechyi/16556176



女兒的大學面試終於要在這禮拜登場了!!
其中有一天的行程是一大早先趕去台北面試完再馬上趕回台中面試,有夠趕!!!
這時真心的覺得~有高鐵真好~!!!

希望面試一切順利!!



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