天氣好冷,來喝好喝的雞湯囉~
這雞湯是我們去爬山每次都會煮的雞湯!
加了蔭瓜,湯頭鹹鹹甘甘的,連調味料都不用加就很夠味~
做法又簡單,當然要記錄一下~

材料
仿仔雞腿連大腿骨1支,香菇適量,蔭瓜1罐
做法:
雞腿洗淨,川燙過後洗淨備用。
香菇洗淨後泡軟

取一深鍋,水與雞肉的比例約3比1,就是雞肉1份水3份
加入水,放入雞肉和香菇
最後加入
蔭瓜,一支雞腿的量,我只有加入約3/2罐(連湯汁),我覺得加整罐會比較鹹!
外鍋加約一杯的水,煮至跳起,悶個10分鐘就完成了
真的很簡單吧!

這雞湯不用再加任何調味料哦!
將將~完成

甘甘甜甜的湯頭,鮮甜的雞肉,讓人很難不喜歡~
忍不住就喝了二大碗!

簡單幾個動作就有好喝的蔭瓜香菇雞湯
不要再說你不會煮雞湯了
因為真的很簡單!
打到這裡就讓我想到之前全聯的廣告
有一篇廣告就是煮雞湯,女孩急忙的打電話請教媽媽還要加什麼?
媽媽應該是回答加一罐蔭瓜,女兒居然問,那..蓋子要打開嗎?
哈哈哈~看到那一幕真是笑屬我了!

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