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紅通通的韓式辣雞翅
天氣冷，就是要來點重口味的呀～～～
我是參考小小米桶食譜的做法，不過還是小小的改了一下
哈～我多加了馬鈴薯～
家裡正好有顆馬鈴薯嘛，想說順便一起炸一炸
再沾裹上辣醬，這樣應該也好吃！
雞中翅，約15支，我買的這種只有中間這段
韓式辣椒醬約4大匙
番茄醬約3大匙
醬油少許
做法：
先醃雞翅（醬油，白胡椒，米酒少許，醃個30分鐘）
粉我是一半太白粉，一半蕃薯粉混合，
雞翅均勻的裹上粉後，如果喜歡粉厚一點，可以反潮後再沾一次粉
先做醬汁的部分：
起一油鍋加入蒜頭爆香再加入韓式辣椒醬約4大匙炒香，
加入番茄醬約3大匙炒香，再加入少許醬油，適量的水炒成糊狀，即成醬汁
（炒好的醬汁可以隨個人喜好增減，喜歡甜味重的也可以加點糖）
馬鈴薯也是炸至金黃，撈出～
醃好的雞翅以中火入油鍋炸至金黃，撈出
最後一個步驟，準備混合囉～
韓式辣醬小火加熱，加入鈴薯和雞翅
拌勻後即可盛盤！
盛盤後，撒點白芝麻增加色澤！
酥酥的雞翅加了韓式辣椒醬，口味蠻特別的
雞翅又嫩又多汁，真的會讓人停不下來，一支接著一支！
喜歡韓國料理的朋友，一定不要錯過這一道菜！！
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