11月13星期日

這白帶魚是大姊夫釣的~
新鮮度當然沒話說,醃點鹽再沾點粉煎一煎就好吃得很
滿滿二大盤,大家都吃得很過癮!!
還有童媽媽的招牌炒米粉,這一餐吃得好飽呀~


星期日早上還陪女兒去英檢,早上筆試,下午口試
所以在靜宜大學耗了近一整天@_@


今天滷了一大鍋的油豆腐和豆腐
放到明天再吃,會更入味更好吃!!!


滷豆腐的做法:
http://www.wretch.cc/blog/purechyi/16232475




11月10日的小記事~

 前二天立冬,大家有沒有藉這個機會好好補一下呀!!
 立冬那天我們家吃了羊肉爐,哇~好久沒吃了
 話說~去年迷上了薑母鴨,整個冬天只要吃鍋,都是薑母鴨,哈哈!
 大雅那間帝一薑母鴨真的很美味,有機會再介紹~

 吃鍋當然要準備一些我們家喜歡的配料!!

 自己調的沾醬,我吃不慣店家附的沾醬,因為好鹹,所以我都是自己調才對味啦!

 趁著有空就先把羊肉爐先滾個30至40分,這樣肉肉的軟硬度才會嘟嘟好!
 準備吃羊肉爐囉~

 火鍋餃是一定要的啦!!
 豆皮也是必備品,我愛豆皮~(豆皮一定要燙過)

 軟軟QQ的皮充滿了膠質,這塊超暇人的!!

 全家人圍在一起吃鍋,真是好幸福!!

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 上星期去買小卷,把過年需要的小卷先備貨起來
 可是近年來小卷的價格漲翻天,跟去年同期貴了1/3!!

 唯有好的品質才能做出美味的小卷醬!!

xo醬,小卷醬的訂購請按此:
http://www.wretch.cc/blog/purechyi/16492852


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11月4日小記事~

 上個星期又跑去爬山了,地點依然是大雪山,只是爬不同路段
(大雪山好大怎麼爬都爬不完!!)

 看到如此美景都很氣惱,為什麼拍不出它的美!!

 這裡是天池服務區,我們就在這裡野炊.休息~
 天空好藍~

 來張大合照!!(老公是攝影師所以沒入鏡)


 沿路有好多的樹櫟(橡樹子)撿了好多不同的品種,好可愛
 撿一些回家給女兒,這也可以當裝飾!

 這種叫鬼石櫟,第一次看到這品種好特別!!

 滿地的樹櫟,有好多都被小松鼠吃過了XD


 午餐依舊吃得很豐盛..........牛肉麵和雞湯
 牛肉湯的香味引來一群人圍觀,哈哈!!

 泡茶是一定要的呀!!

 下個月,等楓葉紅了還要再去一趟,希望可以拍到美美的楓紅

 11/2日的晚餐
 昨天晚上好忙,於是就吃鰻魚飯
 這鰻魚是在新光三越買的,好好吃哦!
 二個女兒都很愛,那時候特價買一送一,後悔沒有多買一點!
 這比大東屋的鰻魚飯好吃,我喜歡鬆軟的鰻魚!!


 11/3日
 那天去大雪山買了好多青菜和一把好嫩的韭菜
 把韭菜切得細細的,跟蛋一起煎,很香喲!


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