小件事在這~

 昨天晚上炸了二大盤的鹹酥雞
 真的好好吃哦!!
 自己炸的比外面更好吃,而且一點都不油捏~
 買了二副雞胸肉醃起來就一大鍋,可以炸個3-4盤喲!!
 想吃還是自己炸比較安心~
 記得買粗粒的地瓜粉,表皮會比較酥!

 關於鹹酥雞的做法請參考舊文:
〔動手做鹹酥雞〕
http://www.wretch.cc/blog/purechyi/15926127



午餐的約會~

 勤美誠品的地下美食街,有很多不錯的餐廳
 最近的天氣吃壽喜燒是再適合也不過了
 而且非假日的中午來吃,真的很划算!
 鍋類有壽喜燒還另外有涮涮鍋和味增鍋三種
 我們是吃壽喜燒
 他們家肉的品質還不錯,湯頭與醬料都很道地~

 服務生推著車,菜色種類蠻多的有 : 高麗菜 . 大白菜 . 蘆筍 . 玉米 .....各種菇菌類等
 想吃什麼就點什麼~服務生態度都很好
 
 我喜歡吃牛肉!!

 飲料區有很多各式的飲料
 我自己DIY了一杯凍檸茶~

 吃完就在誠品逛逛,當然還去了大創敗了一堆小物
 大創39元的產品真的是會讓人不知不覺就搬一堆呀~~~





小記事來囉~!11月20日

 早上載女兒去上課後就順道去市場逛逛~
 買了一堆的青菜,冬天真是吃青菜的好季節!
 現在波菜
白蘿蔔芥藍菜青花椰白菜都正當季!
 市場裡買了2顆省產的青花椰菜,小小的一朵花椰菜卻有著長長的莖

 
這莖真的很大一根吧~
 直接炒來吃小孩比較不捧場,口感也沒有花椰菜來得好
 這時我就會把莖切下來,削去厚厚硬硬的外皮

 然後把菜心切薄片,先加一點鹽出水後,用冷開水沖洗一下...
 再加些蒜頭,醬油膏和香油拌一拌,醃一下
 就是一道很爽口開胃的小菜~

 味道一點都不輸涼拌結頭菜唷!!


11月18日

 星期日回媽媽家,大姊夫帶了一些自己釣的溪魚....
 這種溪魚裹點粉,用炸的最好吃!
 不知道這是什麼魚,可是肉質很細緻,好好吃~
 多謝姊夫有這個釣魚的嗜好,我們才可以吃到這美味!
 魚炸得酥酥的,小朋友也很愛耶~


 冬天到~熱量高!!
 淨是想吃一些高~高熱量的!!
 先生經常去新竹,所以這X牌的花生醬就是冰箱常備品
 花生醬不止拿來抹麵包好吃,塗在餅乾上也是一絕!
 非常搭,非常好吃!!
 不過吃完超有罪惡感的就是!!
 這餅乾就是市售小包裝的ACE餅乾~
 用這個塗花生醬真的超搭!!











 星期日立冬,要不是老公提醒我都快忘記了
 臨時也來不及燉補品~~~~~
 下午去份了份薑母鴨
 沒想到生意好的很,大排長龍的
 大家都要在冬至這天好好補一下!
 大雅總店的帝一薑母鴨真的好吃,湯頭很棒~好甜
 有濃濃的薑味卻一點都不辣
 連我家小孩也喜歡~
 加點豆皮、高麗菜、丸子和金針菇
 就一整個好吃到不行!

 雖然說是吃薑母鴨,可是我們家幾乎都不吃鴨肉
 只愛吃自己加的配料
 下次可以跟老板說只要買湯就好嗎?


 俗話說〔補冬,補嘴孔〕台語
 哈哈~
 今年冬天才剛要開始,我就補了不少肥肉進來了!!
 
 


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