9月16日,生活流水帳~

 自己一個人的午餐
 每次晚餐就算仔細拿掐好家人的份量可是還是會有剩飯
 這些剩飯就由我來消化囉~
 我最喜歡中午吃炒飯了!!
 冰箱有什麼材料就加什麼~
 今天這是壽喜燒炒飯.....
 瞎米,炒飯也有壽喜燒口味的!!!
 ㄚ就...加壽喜燒醬汁下去炒就是壽喜燒炒飯了
 很特別很好吃,我還加了菇菇一起炒,營養滿分!

 市場買的現剝玉米筍
 燙一下什麼都不用沾就很清甜好吃

 前2天看康熙來了秋葵是顧人怨蔬菜第一名
 好可憐哦!
 真的很多人不敢吃秋葵,我老公就是
 我喜歡把秋葵燙過馬上泡冰水再瀝乾
 放在冰箱保鮮盒裡,想吃就有
 秋葵沾日式芝麻醬,清爽又好吃!!

 市場賣菜的阿伯都叫秋葵為台語俗稱為角豆
 阿伯種的角豆嫩得很,超好吃的啦!
 
9月10日

 依舊上便當,希望大家不要看膩才好~
 菜色有,茭白筍煎蛋(茭白筍切成小丁和蛋打在一起,調味再煎)
 炒空心菜,梅花肉炒菇,紅燒雞翅
 紅燒雞翅做法:雞翅先煎成金黃,下醬油,冰糖,水燒5分鐘收汁即可)

 女兒嘴巴裡破了一個洞,痛到不能吃東西
 只好帶他去看醫生(很少看到嘴巴破也要看醫生的吧!!)
 想說,開個止痛藥也好....
 看她那麼痛,為娘的我真是心疼!
 前二天她都是喝牛奶,布丁這些不用咬的,傷口比較不會痛
 昨天晚上她嘴巴稍微好一點點,可以還是不太能吃鹹的
 我就蒸蛋給她吃,蒸蛋只要過濾過就會很細緻
 還有不論用電鍋還是鍋子,蒸時蓋子留一小縫,這樣蒸出來的蛋才不會有洞洞
 記得小時候媽媽也常蒸蛋,不過邊邊都是小洞洞(哈.....我又給我媽媽洩底了)
 這蒸蛋還有加干貝,不過都沈到底下看不到了,很鮮美唷!

 三杯杏鮑菇!!

 在市場看到在賣杏鮑菇頭,馬上就買了一袋
 杏鮑菇頭炒出來的口感就是特別脆!!


三杯杏鮑菇食譜:
http://www.wretch.cc/blog/purechyi/15753381


9月4日
 星期六感覺有點懶,提議到豐原廟口吃晚餐!

 我很喜歡吃廟東的肉圓,覺得這間跟台中肉圓不相上下
 可是姊姊很不以為然,一直說台中肉圓才是她心中的第一名
 哈哈.....不用爭了,兩間都很讚!!

 還有一定要好好的介紹一下這間永芳亭的扁食湯
 肉很細緻,肥瘦剛剛好,完全不油膩!

 連我那挑嘴的小女兒一個人都可以吃下一碗
 這扁食湯,真的很合她胃口!!
 它也有賣生的扁食可以外帶 100元40顆~

 吃飽喝足就在附近逛逛....
 後來去逛誠品,大家各自去看自己喜歡的書
 我買了這本Carol的新書,還有附小贈品
 看完後,覺得這是一本很實用的工具書,從餅乾
、蛋糕、慕絲....
 從淺到深全部都有很詳細的解說~

 真心推薦給大家!!




 9月3日 
熱騰騰的喔,一早起床幫女兒準備便當!!
 
 今天做了3個便當,其中一個是要給大姊女兒
 照燒雞腿,這是昨天晚上煮好,早上微波加熱 〔
照燒雞腿做法點我
 早上起床只有煎一個醬油蛋,炒青江菜,茭白筍炒肉片
 今天動作比較快,感覺比較從容耶~

 如果要早起做便當,肉類最好昨天就煮好,早上加熱一下,這樣比較輕鬆
 青菜前一晚先洗好,但不要切,要炒再切,以免氧化
 蒜頭先剝好,肉片當然也要先切好,這樣早上才不會手忙腳亂
 我喜歡煎個蛋,醬油蛋,玉米蛋,蔥蛋都好.....
 煎完蛋的鍋子可以直接炒菜,這樣就可以少洗一次鍋子


 昨天去costco買的,他們的梅花肉品質還不錯,不過還是要挑一下
 這次選的這盤肉就很美,茭白筍品質也好,很白
 可是右下角的蘋果就很難吃,一整個〔ㄕㄤ,ㄕ,ㄤ,ㄕㄤ〕已經拿去退了
 水果每一批的品質都不一樣,還是要試吃比較保險!!
 那麼美的蘋果卻是中看不中吃呀~!!



9月1日


 可愛的便當盒!!
 上星期和女兒一起去百貨公司選購保溫便當
 因為怕我挑的便當女兒會不喜歡(無奈!!)
 所以一定要讓她們自己去挑
 這二姊妹好不容易挑到自己喜歡的,居然缺貨~
 專櫃小姐說:最近要開學了,便當賣得很好呢!!
 所以要下星期才能宅配幫我寄出
 今天收到了!
 哇~真的好可愛喔!
 這便當,小女兒的是史努比,大女兒的則是貓咪的圖案
 二個便當容量都超小的,我一直叫大女兒買另外一個容量大一點,粉紅色的!!
 她死都不肯.....!!(我知道她討厭粉紅色,恰恰跟我相反)
 算了~好在大女兒的便當袋最上層還有空間,可以再裝個保鮮盒或水果!!

 史努比的這個很可愛,不過,容量也很小~
 沒關係,小女兒吃得少,這樣對她剛剛好!

 這二個便當都是只有飯保溫,菜盒沒保溫
 飯約可保溫6小時
 現在帶剛剛好,等到天氣很冷時,可能就要再加購另外一種小的保溫便當!

  要開始幫女兒準備愛心便當了!

 便當那裡買:虎牌專櫃!
    補上價格:這二個便當都是特價1190元,至於特價到什麼時間我就不太清楚了!!
                       有興趣的可以到百貨公司虎牌專櫃詢問哦!!



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