端午節的腳步漸漸近了
 超商裡隨處可見預購粽子大大的海報
 看得我心癢癢.....
 好想吃粽子哦!!
 我就是這樣,清明節前夕就超想吃潤餅,中秋節快到了就想嚐月餅~
 可是只要節日一過,說也奇怪~
 腦裡想吃的渴望就消失迨盡,症狀自動痊癒!!
 我老公都說我很歹款(我不否認,哈哈!!)

 這次因為姐姐和我要連續出國的關係..
 實在挪不出時間可以一起包肉粽了
 所以就提早,跟媽媽約在這星期六一起包!!
 我和媽媽分別買好包粽子所需的材料....
 準備包粽子的材料是有一點麻煩,所以我們姊妹都相約一起包粽子
 這樣只要麻煩一次就好了



 這次買的肉是五花肉和梅花肉各半

 材料準備好就可以開始包了
 其實準備材料比較煩瑣,粽葉要洗,紅蔥頭要切要炸,米要先泡,每樣材料要先炒香~
 真正開始包時反而很快又簡單!!
 這次連小朋友都來幫忙
 我那個小女兒很有興趣,一連包了6-7顆
 真的很厲害,雖然沒有大人包得好...
 不過沒關係,開心就好!!
 黃妹妹看到姊姊在包也吵著要包,於是就玩票性質的給她包了一顆...哈!!

 在等待的過程,一直聞到粽葉的香氣,好香呀!
 我覺得,這就是幸福的味道!!
 剛煮好的肉粽是最美味的,現吃真是美味破錶!!
 再回蒸雖然也很美味,但是粽葉的香氣就沒那麼足了~

 肉粽的美味真是令人無法抗拒呀~
 蛋黃油滋滋,栗子又香又甜!!

 粽子加上滿滿XO醬,在家裡也有高級的享受!!


 粽子的做法請參考去年的文章:http://www.wretch.cc/blog/purechyi/15766562

 XO醬訂購請按:http://www.wretch.cc/blog/purechyi/16264876


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