好吃的肉肉來了~
蒜香無骨牛小排!!

costco賣的
無骨牛小排品質真的好讚!
超甜的~!

牛肉的鐵質超豐富...
女孩子要多吃喔!!


材料超級簡單:
無骨牛小排,蒜片,鹽,黑胡椒,

做法:
無骨牛小排先切塊,
起油鍋先爆香蒜片,然後鏟至一旁或先盛出備用~
同一鍋放入牛小排二面煎黃..
加入鹽和現磨黑胡椒拌炒均勻即可!!
p.s:牛小排要中大火二面煎黃才能鎖住肉汁喔~!

5分鐘不到
好吃的牛肉就上桌了~

吃美味...吃原味!!!


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再介紹一樣我夏天很喜歡吃的蔬菜~
〔秋葵〕又名角豆
這種品種的秋葵跟一般市場上賣的秋葵有點不同~
市場賣的秋葵顏色比較綠!!
而這種品種的秋葵顏色較淺,可是更嫩更好吃!!
這種品種的秋葵市場不易買到,大多都是農民自家種植的,
我住的地方比較鄉下啦.......>_<
不過...好處是可以買到阿伯或阿婆自己種的新鮮蔬菜!!
新鮮的秋葵(角豆)沒想到還有紅色品種的
(紅色的角豆燙過後居然也是深綠色的!!)

水滾放入秋葵燙約3-4分鐘,你可以用手摸一下尾部看軟了沒有
燙好後過冰水,瀝乾就可以馬上食用或放入保鮮盒冷藏~
看...!! 燙過後顏色更美了,好翠綠的顏色!!

可以佐任何醬料~
哇沙米醬油,蒜茸醬油,我是沾芝麻醬
都很好吃~



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