麻婆豆腐....~

簡單方便快速又下飯的料理~



材料:
豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、蔥、薑末、蒜末、花椒粉。 

↓把薑、蒜末和肉末先加入炒香                            ↓加入絞肉炒到反白,出油

↓加入1大匙的辣豆瓣醬炒香                                                
(一定要辣豆瓣醬把炒過,味顏色才會出來)             ↓加入醬油拌炒後加點水煮滾,再加點糖調味

↓再把切塊的豆腐倒入,輕輕攪拌,保持豆腐的完整 ↓加入一匙太白粉水勾芡,起鍋前加入蔥花
這樣就完成了這道麻婆豆腐...
喜歡麻口味的可以撒上花椒粉,再淋上一匙燒熱的油,就完成又麻又辣的麻婆豆腐~
花椒粉製作→花椒粒乾鍋炒香後再壓成粉..
也可以用市售的花椒粉代替,不過香氣比較不足~
我們家不喜歡麻的味道,所以省略這道手續!!


把麻婆豆腐淋在飯上...


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星期日那天弟弟和弟妹從澳洲渡蜜月回來~
看看他們到澳洲血拚了什麼戰利品...!!

哇~
真的是......買好大.....
右下角的那乳液很香很好用,
我也分到了一條....

這袋鼠餅乾很好吃唷!

謝謝弟弟,弟妹送我們的禮物..
謝謝啦~!!

這個袋子很特別吧!
這是袋鼠身上的東西哦...!! 而且是一體成型
猜猜是什麼??


答案是..
袋鼠的蛋蛋做成的,
哈哈...真的很特別~!

星期日吃童媽媽煮的肉羹...
讚!!
超級美味~

加上黃麵就是一碗美味的肉羹麵~


我之前也PO過肉羹哦~

  香 菇 肉 羹 的 做 法......點 我   




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