來一碗鮮肉餛飩!!

雖然只加了絞肉卻有一種單純的美味~

材料:
絞肉800克,
白胡椒,鹽,醬油,烹大師少許,香油~
做法如下:
    絞肉先用刀再剁過一次~                                            加入調味料後把絞肉用手以同一方向攪拌到產生黏性後
 ↓加入白胡椒,鹽,醬油,糖,香油,烹大師..                        ↓再把絞肉重重摔個幾下即可~                
我這次使用的是一般小張的餛飩皮,
一大包40元,有一百多張~
↓餛飩皮薄薄抹上一層絞肉餡                                    ↓輕輕一抓就完成餛飩了
這次包了一百多顆,
我用保鮮盒裝,每鋪滿一層餛飩就用一層保鮮膜防止沾粘,
一盒保鮮盒我裝了3層的餛飩
這次做我裝了2大盒..
餛飩擺冷凍保存...隨時要吃就有
這次做的餛飩是小顆的..
從冷凍拿下來煮比較不擔心難煮熟的問題~

下午點心或宵夜時,
來上一碗真的很方便..
而且自己做一顆不到2元
便宜又衛生~

個頭小小的,一口一個剛剛好...
肉鮮味美...好吃!!



延伸閱讀舊作----
鮮蝦大餛飩

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