好嫩的牛肉呀!

唉呀!
這次好像炒得有點油...
因為這牛肉先過油了,
所以炒好了之後油就跑出來了~
害我吃的時候一直拿廚房紙巾吸油.....金害!!

可是牛肉真的好嫩好好吃喔!

材料:
牛肉,蒜片,蔥,紅蘿蔔
調味料
醬油,酒,太白粉,糖
↓牛肉加入醬油,酒,太白粉醃20分                            ↓蒜切片,紅蘿蔔切片,蔥切段

做法:
先將牛肉切片...
然後醃醬油,酒,太白粉,醃20分
然後起一油鍋中,把牛肉過油大約炒到7.8分熟就撈起...備用
另起一鍋炒蒜片,紅蘿蔔絲,再下牛肉~接著下蔥
拌炒均勻後調味,一大匙醬油加一點醬油膏和一點果糖,
翻炒均勻這樣就完成蔥爆牛肉~


今天上市場看到這可愛的紅蘿蔔
真的好可愛
而且好小一條
差不多我手指那麼大條而已


晚上就煮了一鍋排骨紅白蘿蔔湯加貢丸~

很好喝喔!!!
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這二天俺家老公手癢....
自己動手寫起春聯來了~
 
寫得還不錯吧!
連招財進寶都會寫...
大家拍拍手!!
 
一時手癢無法停止他寫了超多的~
這下子,
連春聯的錢也省下來了...
嘻嘻~

姊~
你家的春聯也幫你寫起來了喔....

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