現在是烏魚的季節囉!!
也是烏魚最肥美便宜的時候了~~~來道青蒜烏魚吧!

我們家的烏魚都喜歡這種煮法~
還有另外一道烏魚米粉湯我們家則比較不愛..

材料:
烏魚,青蒜
調味料:
醬油,糖...

做法:
先將烏魚二面煎黃...
煎黃後將魚肉撥旁邊一點~
然後下蒜白爆香炒,
接著延著鍋邊下醬油~
然後再下一點水和少許冰糖~
大火煮滾後以中火紅燒約7分鐘,
待略為收汁後下蒜綠,
大火收汁後即可~

炒油菜~
這次買的油菜是正好要開花的....
所以炒起來更甜更好吃!!

呵呵!!
這道焗烤是剩菜料理喲~
那天做的可樂餅還剩下2個..
我不想再炸了~~~~>-<
所以~~~~就把可槳餅壓扁撒上起士絲入烤箱烤約10分鐘~
哈!!
女兒很愛吃耶~

我想只要有起士她什麼都愛吧~~~~~~

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