上菜囉! !
今天吃~~香菇肉燥飯~~

白飯上淋上滿滿的肉燥~好滿足呀!
還是自己做的最真材實料......

材料:

絞肉一斤、乾香菇適量、紅蔥酥2大匙。

調味料:
醬油五香粉
少許、白胡椒粉
大匙、冰糖

做法:
香菇泡水後切丁備用~
熱鍋加2大匙油,先下香菇以小火爆香,炒至金黃色後...
下絞肉繼續炒至絞肉變白且反油後,加入
五香粉少許和白胡椒粉~
然後下醬油,水接著下冰糖和油酥~
大火煮滾後小火慢慢煮1至1.5小時..
這樣就完成了這道香菇肉燥~


家裡煮上一鍋肉燥...
隨時要拌飯,拌麵,拌青菜都可以,真是用途多多~

這是我的午餐~
肉燥意麵.......好呷!!!

連續上了幾道用絞肉做的料理~
大家有沒有覺得絞肉真是百搭的食材...
可以變化出不同的料理喔!
下次再上不同的絞肉料理,請大家請拭目以待~~





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