三杯透抽~
夠味哦!!



三杯透抽 
材 料:透抽2尾、老薑一塊、蒜仁6粒、九層塔少許。
調味料:醬油2大匙、糖1大匙、米酒2大匙、胡麻油2大匙。
作 法: 1. 透抽洗淨,切成1.5公分的圈狀,放入透抽燙熟後
                  取出沖冷水。 
               2. 九層塔去梗留葉洗淨。 
               3. 熱炒鍋入胡麻油,爆香薑片至乾扁時,再加入蒜仁後,
                   加入透抽再放入其它調味 料煮開,燒至湯汁快收乾,
                   再拌入九層塔即完成。

這是昨天小女兒的午餐~~
焗馬鈴薯...
 
是用那天煮義大利麵剩下的白醬
再加點炒過的培根,蘑菇
馬鈴薯我則是用微波爐微波2分鐘~
白醬加培根加馬鈴薯再加點牛奶煮開就好了
盛到盤子後鋪上培根烤到金黃就好了~~
真的好方便呀...

好吃哦~~


全站熱搜

娸娸 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()