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這是我在痞客的第一篇文章!!新的介面好不習慣~

雖然之前就耳聞無名要關了的消息,本該早早就搬家!
可是無名用了這麼多年,搬到別的地方還要熟悉新的介面~
所以一直懷著駝鳥的心態,想說等這一刻到了再說!!!
沒想到~無名真的要關了!!
於是馬上上網痞客買VIP,再來搬家,沒想到搬家過程超不順利,文章是搬過去了
不過還有很多照片沒搬過去,都是破圖的狀態,看了實在超灰心的!
寫信給痞客的客服想卻遲遲沒有等到沒有回應!!
唉~我想痞客他們一定也忙翻了,也只能慢慢的等了!
碎念完畢~

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前陣子大雨許多蔬菜漲個不停,不過竹筍只有小漲了一點!

那就用竹筍煮個雞湯來喝吧~

材料:
土雞腿一支
麻竹筍或是綠竹筍均可,今天買到的麻竹筍好嫩!
 
做法:
雞肉先川燙,洗淨
麻竹筍橫切成片
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竹筍需與冷水同煮竹筍才不會苦
取一鍋冷水加入雞肉和竹筍
就可以放入電鍋,外鍋放一杯的水跳起後悶一下,再加入鹽調味即可~
(瓦斯加熱也是一樣,冷水加入雞肉和竹筍水滾小火後煮約30分鐘)
 

我喜歡用電鍋煮,免顧火,煮湯時還可以做做其他的事! 

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雞湯煮好囉,這隻雞還挺肥的,雞湯上面浮了一層油,順手就拿湯匙撈掉了一些!!

現在晚上天氣微涼,喝點熱湯還不錯!

 

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我最喜歡喝雞湯了,簡單又方便! 

cats雞湯.jpg 


這次買的麻竹筍好嫩,口感不輸綠竹筍哦!!

 



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