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吃膩了一般傳統口味的火鍋了嗎??

變化一下口味,今天吃泡菜火鍋,微酸的泡菜和濃郁的湯頭,冬天來上一鍋真的好夠味~

熱熱的泡菜火鍋吃下肚,身體都暖了起來,我們一家都是火鍋控,冬天真的離不開火鍋啦!!

〔 此篇為西北火鍋餃邀稿文 〕

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最近天氣變得好冷哦,這時候嘴巴就想吃點重口味的!!!

今天的火鍋我有秘密武器,登登~就是泡菜火鍋的湯底~

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只要將高湯包加熱,適量加點水和青菜

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再加入喜歡的各種火鍋食材

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最後把泡菜放在最上面,水滾後就是一鍋美味的泡菜火鍋了!!

吃火鍋最麻煩的就是採買了,可是我今天好輕鬆哦,只有把火鍋料裝盤一下,看起來是不是就超豐盛的!!

(其實我只有準備高麗菜和菇類而已,其他都是西北超值包準備的>///<)

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吃火鍋一定要有蝦子,這白蝦個頭雖然不大,不過蠻新鮮的,一盒大約有20幾隻

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上網訂購後,過幾天西北宅配網就會把貨送到家裡!!

快來看看這西北的超值包裡面有什麼?

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韓式泡菜火鍋組我個人是覺得蠻超值的(小氣家庭主婦附身中)

也可以上西北宅購網挑選適合您的產品哦!!!

★★超值組內容物★★

【湯底】泡菜鍋底1000g x 1份

【主食】豬肉片 180G x 2盒、白刺蝦 280G/盒

【火鍋餃】西北魚餃10粒/盒、西北蛋餃 8粒/盒

【水晶餃】水晶餃(原味) 6粒/盒

【麻吉燒】麻吉燒(芝麻) 6粒/盒

【爆濃球】爆濃球(鮮蝦) 6粒/盒、爆濃球(起士) 6粒/盒

【火鍋料】凍豆腐 300G/盒、黃金魚蛋140g/盒、魚卵卷100g/盒

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超值包裡有一盒白蝦,二小盒火鍋豬肉片,一盒泡菜鍋湯底(約3-4人份)

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餃類有9包,真的很多,這個份量我家大概可以吃二次的火鍋

我覺得西北的這個超值包很划算耶, 建議過年的時候可以上網訂購,然後放冷凍庫裡屯貨~

臨時有客人上門就不用煩惱要吃什麼了XD

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西北的火鍋食材都有經過認證把關,可以吃得很安心!!

並且通過ISO22000:2005認證及通過HACCP認證,肉類使用的是CAS優良豬肉喔~

 

想吃時,只要加個新鮮的蔬菜和菇類就可以享受一頓美味的泡菜鍋!的確很方便!

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泡菜鍋煮好了,準備開動了!!!

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湯頭一入口是微微的酸,隨之而來的是濃郁的大骨風味

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這個泡菜鍋不會太酸也不會辣, 連不喜歡吃酸的老公和小孩都吃得津津有味呢!!

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不過火鍋肉片的表現普通,冷凍肉片好像真的不能要求太多!!

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泡菜本身蠻脆的,口味還不錯!

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西北的熱賣產品就是各式各樣的餃類了,而且每一種口味都好特別,

有一些有包餡,像是起士爆濃球,小朋友都很愛說~

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凍豆腐是火鍋的好搭擋,吸飽了滿滿的的湯汁,吃起來就是過癮呀!!

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自認廚藝不佳的人妻,過年圍爐或是朋友來家裡聚餐時吃火鍋就對了!(強烈建議〕

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接著用火鍋料來做一道我家很愛的私房料理〔紅燒蛋餃粉絲〕

沒想到平常吃火鍋的蛋餃也可以拿來入菜吧!!

其實只要發揮一點創意和巧思,就會有令人驚艷的好料理~

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材料:
西北蛋餃一盒

大白菜1/2

粉絲2-3把(要先泡水〕

蒜頭,蝦米(泡軟)

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做法:
鍋子加油,熱鍋後,把蛋餃煎至二面金黃,盛起備用~

蛋餃先煎過再燒,煎過的蛋餃,蛋香味會更濃

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同一油鍋,再加少許油,爆香蒜頭和蝦米,再加入大白菜炒軟,接著加入約一大匙的醬油和水

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接著加入蛋餃,小火燒一下之後再加入泡軟的粉絲再蓋上鍋蓋燒一下,如果水不夠粉絲還沒熟透,可以再添點水

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悶個3-5分鐘,粉絲呈現透明,湯汁收得差不多就可以起鍋裝盤!!

把蛋餃變化一下吃法,拿來紅燒,火鍋蛋餃搖身一變,就成了一道美味菜餚!!

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這道紅燒蛋餃可以拿來做為點心,也可以當做正餐,蛋餃搭配QQ的粉絲,味道超麻吉的!

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因為是紅燒的做法,煎過的蛋餃,蛋皮散發著濃濃的蛋香,彷彿把蛋餃的美味都濃縮了起來!

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喜歡味道比較重的可以加點辣豆瓣醬下去炒,味道也很麻吉唷~

〔紅燒蛋餃粉絲〕,既好吃又有飽足感,大力推薦,各位媽媽一定要試試看!!

 

前幾天老公跟我說,肚子有點餓,想吃宵夜~~而且他還指定說,想吃辣的!!

也是啦~冷冷的天氣就想吃重口味的食物,翻了翻冷凍庫正好看到西北水晶餃

那就把水晶餃用乾拌的方式做成〔麻辣乾拌水晶餃〕~~~!!

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材料:

豆芽菜適量

西北水晶餃一盒

辣椒,蒜頭,香菜適量

調味料:辣油(不吃辣可用沙茶醬替代)醬油,黑醋,少許糖

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水滾後先將豆芽菜燙一下,然後鋪於盤底

再將西北水晶餃中火煮約5分鐘至漲大浮起就可以撈起

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辣椒、蒜頭、香菜、辣油、醬油、黑醋和少許糖拌勻即成醬汁

豆芽菜鋪於盤底,再放上煮好的水晶餃,把醬汁淋在水晶餃上

 

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麻麻辣辣的的水晶餃,宵夜吃,點心吃都很適合~

老公無辣不歡,這盤超對他的胃,三二下就被他清光光!!

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水晶餃的皮好Q,內餡也好香,不吃辣的就把辣椒油改成沙茶醬,其他材料不變,一樣好吃!!

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水晶餃除了可以煮火鍋煮湯之外,偶爾改變一下吃法也不錯!!

 

好康報馬仔來了,現在西北宅購網有好多優惠喲!!!

火鍋台、日、韓火鍋大車拼~可以選擇自己喜歡的火鍋口味組合

只要購物單筆滿1000馬上現折100元,滿2000現折200元!

全館滿1200免運(依據折扣後金額計算。)

 

西北宅購網除了有火鍋組可以選擇外,還有年菜的組合! 

還在煩惱年菜要煮什麼嗎?

年菜組合讓職業婦女可以輕鬆一下,今年過年也不用再煮得滿頭大汗了!!

活動時間:2014-1/15~2/14

活動內容:年菜任選二件95折

 

 

西北宅購網:http://goo.gl/lK69At

西北粉絲團:http://goo.gl/fP0odk

 

 

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